КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы      

 

         

 

 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки

 
     
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 

 
     
     
     
     
   
 

 

Гуси породы Арзамасская, Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...

Гуси Арзамасские
Арзамасская порода гусей, гуси породы Арзамасская, Arzamas Goose

Породы гусей

 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Arzamas Goose, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...

Арзамасские гуси свое название получили от города Арзамасса, где их разводили на реке Оке и ее притоках, эти гуси по сути являются одной из разновидностей тульской породы гусей, в доказательство тому хочу привести выдержку из книги Ивана Абозина «Птицеводство» 1895 года: - «Арзамасский гусь представляет того же тульского гуся, но несколько большего роста, с более длинной шеей и не столь плотным и изящным сложением. Клюв не столь короток и толст как у тульского. Цвет оперения по преимуществу белый, но встречаются серые и глинистые Арзамасские гуси. Очевидно, Арзамасский гусь представляет не столь чистую породу, как тульский, и по всей видимости в нем есть примесь китайского и может быть и простого но улучшенного русского гуся. По строению головы и клюва в Арзамасском гусе можно также проследить все три типа тульского гуся».

 

 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей... Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...
 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Arzamas Goose, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...

Арзамасские гуси одна из наиболее высокопродуктивных отечественных пород — местные жители проводили отбор на драчливость и высокую массу. Древность происхождения арзамаских гусей подтверждается различными литературными источниками – в июне 1767 году в связи с приездом в Арзамас Екатерины Второй были устроены показательные гусиные бои. А вот описание очевидца 1870 года: «я видел на улицах Арзамаса породу гусей необыкновенной величины, почти с лебедя, я слышал, что они очень задорны и воинственны и что их приучают к жестоким боям во время которых идут разнообразные пари». Вторая мировая война существенно подорвала поголовье этой породы. С 1949 года началась работа по восстановлению породы из остатков, находящихся в общих стадах.

Арзамасские гуси все же в первую очередь разводились для получения мяса и лишь во вторую очередь для боев.  Они имели преимущественно белое оперение, хотя иногда встречались и серые гуси. Внешне Арзамасские гуси были красиво сложены, имели длинную шею, невысокие ноги бледно-оранжевого цвета и обязательно голубые глаза.

 

 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...
 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Arzamas Goose, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...
 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...

Экстерьерные особенности Арзамасских гусей.

«Голова у Арзамасского гуся короткая, округленная, с широким лбом и круглым затылком, мускулы щек сильно развиты; клюв массивный, толстый у основания, желтый, на конце, цвета слоновой кости. По форме клюва эти гуси бывают ложеносые (с несколько вогнутой верхней линией клюва), крутоносые (верхняя линия клюва у них выпуклая) и прямоносые. Глаза, у них большие, черные или голубые с желтыми веками. Шея красиво изогнутая, Длиннее, чем у тульского гуся. Спина широкая, прямая, плоская. Грудь полная, широкая, круглая. Крылья большие, плотно прилегающие к бокам, прикрывают концами поясницу. Ноги сильные, довольно, короткие; лапы большие, с прямыми пальцами; цвет плюсны и лапы оранжево-желтый. Оперение плотное, сплошь чисто белое. Вес от 15 до 20 фунтов» Так описывает Арзамасских гусей Алексей Осипов в 1919 году.

 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...
 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...

 

Хозяйственно полезные качества Арзамасских гусей.

Гуси породы Арзамасская, Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...Арзамасские гуси очень крепкие, выносливые и хорошо фуражируют на пастбищах, требуя сравнительно малой подкормки зерновыми кормами. При откорме гуси быстро жиреют и дают мясо высокого качества. Арзамасские гуси приспособлены к суровому климату и местным условиям и обладают высокими показателями, оплодотворенности яиц и выводимости. На улучшение условий кормления и содержания Арзамасские гуси быстро реагируют и повышают свои продуктивные качества.

Живая масса взрослых особей: гусаков – 6,0 кг, гусынь – 5,0–5,5 кг. К 60 – дневному возрасту молодняк достигает - 3,7–4,0 кг. Яйценоскость невысокая – 18-20 яиц, масса яиц – 165–180 г. Хотя Арзамасские гуси не отличаются высокой яйценоскостью, в среднем каждая гусыня сносит до 20 яиц в год, но зато почти из каждого яйца выводятся гусята. Гусыни являются хорошими наседками. Жизнеспособность гусей этой породы высокая. Сохранность молодняка составляет - 96 %.

Арзамасские гуси распространены преимущественно в Нижегородской области. У них белый цвет оперения; голова и шея средних размеров; клюв прямой; туловище длинное, широкое; грудь широкая, глубокая. Ноги и клюв - ярко-оранжевые. Гуси хорошо оплачивают корм, насиживают и выращивают гусят.

Немного из истории Арзамасских гусей

Гусей в Арзамасе и его окрестностях разводили с незапамятных времен. Да так успешно, что вывели свою, Арзамасскую породу гусей. В книге Ивана Абозина «Птицеводство», изданной в 1895 году, арзамасская порода гуся называется разновидностью тульской породы. Однако арзамассцы на протяжении сотен лет занимались селекцией, отбирая и оставляя на развод только крупных и драчливых птиц - первое практично и хозяйкам на радость, а второе - для развлечения. Поэтому Арзамасский гусь весьма велик - почти с лебедя, и славен боевой силой. Птицы эти крайне выносливы и быстро набирают вес даже если их не кормить одним только зерном. Главным же достоинством Арзамасских гусей, была выносливость: все лето гуси паслись на заливных лугах практически полностью на подножном корме. В отдельных местах птицы вообще переводилась на полевое содержание и лишь с наступлением холодов птицу пригоняли домой. Осенью гусей готовили к продаже: усиленно кормили их зерном и картофелем, благодаря чему тушки имели весьма хорошие формы, а мясо превосходное качество.

Гуси породы Арзамасская, Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...Разумеется, арзамасцы быстро смекнули, что птицу можно поставлять не только на ближние базары, но и чуть ли не в Москву. А так как гусь сильный - сам дойдет, то нечего на обозы тратиться да о хранении битой птицы заботиться - сплошная экономия. Поэтому перед ярмарками гусей откармливали от души. А чтобы они лапы свои перепончатые по дороге не стерли - тысячи птиц сначала прогоняли по разлитому вару (смоле), а потом по речному песку. Так на лапках появлялись весьма ноские башмачки. Стада Арзамасских гусей, предназначенных для экспорта, прогоняли всегда по одной и той же  улице, которая до недавнего времени так и называлась - ул. Прогонная. Те Арзамасские гуси, которые оставлялись в зиму содержались либо в общем хлеву или же под открытым небом во дворе и лишь в сильные морозы их пускали в «мышенник» (так в Нижегородской области называют бревенчатое теплое помещение для скота). Гнать гусей в подпаски нанимались, как правило, подростки - работа не обещала больших заработков. Арзамасские гуси шли медленно, им надо было давать время отдыхать. Стоит сказать, что по дороге они съедали каждую травинку, в обмен выстилая белым пухом и пером местность. Доходили до торга гуси уже не в форме - теряли вес. А потому еще недельку их просто кормили на новом месте и продавали живыми, на радость хозяйкам и кухаркам.

Весной, когда гусаки ухаживали за гусынями, арзамассцы развлекали себя гусиными боями. В боях есть свои правила, которые обывателю объясняют просто - гуси должны хватать друг друга за крыло, но не за шею или другие части тела. Выигрывает, как правило, наиболее терпеливый, так как при захвате птицы испытывают боль. Ну а мотивация показать себя бойцом - это выпущенные на "ринг" гусыни.

Кстати, в российской истории арзамасский гусь прописался прочно. Екатерина Вторая, проезжая через Арзамас в июне 1767 года, остановилась в городе. Пока она принимала местных предводителей общества, ее фаворит Орлов был приглашен на гусиные бои и даже получил в подарок гуся-победителя. Вельможа также купил еще нескольких птиц, чтобы радовать себя этой забавой в своем имении.

 Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, Arzamas Goose, Гуси породы Арзамасская, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...
Гуси породы Арзамасская, Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...

 

Гуси породы Арзамасская, Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...


Гуси на Подворье  Читать далее »
Породы Гусей  Читать далее »
Разведение Гусей
  Читать далее »
Содержание Гусей
  Читать далее »
Размножение Гусей
  Читать далее »
Отбор Гусей на племя 
Читать далее »
Кормление Гусей  Читать далее »
Болезни Гусей  Читать далее »
Домашние Гуси  Читать далее »
Какую породу гусей выбрать? Читать далее »
Породы домашних Кур  Читать далее »
Выведение гусят в инкубаторе  Читать далее »
 

Гуси породы Арзамасская, Арзамасские гуси, Арзамаский гусь, разведение Арзамасских гусей, Арзамасская порода гусей...

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
 нажатием на кнопочки ниже.

 

 

 

Яндекс цитирования