КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы      

 

         

 

 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки

 
     
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 

 
     
     
     
     
   
 

 

Куры породы Доркинг, Куры ДоркингКуры породы Доркинг, Куры ДоркингКуры породы Доркинг, Куры Доркинг

Куры породы Доркинг
Куры Доркинг, Dorking
Chickens

Куры породы Доркинг, Куры Доркинг

Silver Grey Dorking

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking ChickensКуры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Куры Доркинг относится к мясному направлению продуктивности, Доркинги считаются одними из лучших мясных пород кур. Именно эти куры смогли завоевать большую популярность среди отечественных фермеров, так как они обладают повышенной выносливостью, а также быстро набирают нужный вес. Куры породы Доркинг были выведены английскими фермерами в результате скрещивания аборигенных особей с теми птицами, которые были завезены в Британию римлянами в начале I-го века н.э. Впервые эта порода кур была упомянута древнеримским ученым Колумеллой во время правления Юлия Цезаря. В своей работе он описывал породу Доркинг, как птицу, имеющую крупное и несколько квадратное тело, с большой головой и небольшим гребнем. На территории Великобритании эта порода кур впервые появилась в 1845 году на фермерской выставке недалеко от Доркинга. Только в 1874 году американским специалистам удалось официально признать существование породы кур Доркинг. Во время скрещивания селекционеры хотели в будущем создать породу, способную быстро набирать массу тела. Кроме того, эта порода должна с легкостью переносить неприятный английский климат, известный повышенной влажностью. Для этих целей были взяты птицы-аборигены, более устойчивые к погодным условиям Великобритании. Именно их гены помогают современным Доркингам с легкостью выживать в любых условиях. Что касается кур, завезенных из Римской Империи, то они могли быстро набирать вес, но, к сожалению, плохо приживались в неуютном климате. Через несколько поколений британцам все-таки удалось создать идеальную породу кур, которая впоследствии стала называться Доркинг – по названию одноименного городка.

Red Dorking

Куры породы Доркинг, Red Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

 

Живой вес петухов Доркинг  составляет 3,5 - 4,5 кг., а кур Доркинг - 2,5 - 3,5 кг. Яйценоскость несушек Доркинг варьируется от 120 - до 140 яиц за год. Средняя масса яйца достигает не более 66 гр., а его скорлупа имеет белый цвет. Куры Доркинг хорошие наседки. Молодняк быстро растет, но слишком восприимчив к холодам и сырости.

Silver Grey Dorking

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Существует два типа кур породы Доркинг, различающихся по цвету оперения: цветные (обладают высокой мясной продуктивностью) и белые (в отличие от цветных менее плодовиты, но их мясо обладает высокими вкусовыми качествами). Для кур породы Доркинг с цветным оперением характерны следующие экстерьерные признаки: голова широколобая, гребень листовидный или розовидный. Клюв маленький, расширен у основания, загнут на конце. Сережки короткие, красные, ушные мочки так же красные, с перламутровым или голубоватым оттенком возле слухового отверстия. Шея короткая, полная, грудь широкая. Спина несколько заужена к хвосту. Туловище у Доркингов широкое, квадратной формы. Плюсны белые или светло-розовые с пятью пальцами.

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking ChickensКуры породы Доркинг, Куры Доркинг, Dorking Chickens
Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

 

Куры породы Доркинг Белого окраса (White Dorking) - имеют чисто белое оперение, никакая примесь других цветов не допускается. Они меньше цветных по размеру и массе, да и воспроизводительные качества у них ниже. Зато они выгодно отличаются более гармоничным телосложением и хорошими мясными качествами.

White Dorking

Куры породы Доркинг, Куры ДоркингКуры породы Доркинг, Куры Доркинг
Куры породы Доркинг, Куры Доркинг

Куры породы Доркинг Серебристо-серого окраса (Silver Grey Dorking) - имеют перья шеи и спины серебристо-белого цвета, крылья серебристо-белые с проходящей поперек черной полосой зеленоватого оттенка. Грудь, нижняя часть туловища и хвост - черные. Куры Доркинг обладают серебристо-серыми крыльями и серебристо-белой гривой с черными полосками переходящими в серебристо-серое оперение на спине. Хвост темно-серый с внешней стороны перьев и черный с внутренней.

Silver Grey Dorking

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking ChickensКуры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Куры породы Доркинг Пестро-голубого окраса - имеют почти ровный пестро - голубой цвет как у кур, так и у петухов. Форма гребня у них розовидная.

Куры породы Доркинг, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Куры породы Доркинг Японского окраса (Colored Dorking)  - имеют перья на шее, спине и пояснице желтого цвета, а на груди, голени и хвосте - черные. Куры имеют оперение серой окраски.

Colored Dorking

Куры породы Доркинг Золотистого (Красного) окраса (Red Dorking) - имеют черные перья на груди, голени и хвосте, и красные на шее, спине и пояснице. Тело куриц покрывают серовато-коричневые перья с черными пятнами.

Red Dorking

Куры породы Доркинг, Red Dorking, Куры Доркинг, Dorking ChickensКуры породы Доркинг, Red Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens
Куры породы Доркинг, Red Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Куры породы Доркинг Полосатого окраса (Cuckoo Dorking) - имеют оперение шеи и поясницы красное с белыми пятнышками, кроме черных голеней и груди, на которой заметен белесоватый крапп.

Cuckoo Dorking

Куры породы Доркинг, Куры Доркинг

Для Доркингов, имеющих яркое оперение, характерны следующие экстерьерные признаки: Крупная голова с широким и массивным лбом; Тонкий листовидный или розовидный гребень и у петухов, и у куриц; Маленький клюв, имеющий небольшое расширение у своего основания, и загнутый кончик; Ушные мочки ярко-красного цвета с легким перламутровым оттенком возле слухового отверстия; Короткие красные сережки; Массивная и короткая шея; Широкая грудь; Спина птицы немного сужается к основанию хвоста; Квадратное и широкое туловище; Белые или светло-розовые плюсны с пятью ровными пальцами.

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking ChickensКуры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens
Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking ChickensКуры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

 

Главная цель каждого заводчика кур – максимальная производительность мяса. Именно этим отличается порода Доркинг. Куры этой породы обладают очень массивным телом, способным с легкостью выдерживать большой вес мышц. Помимо этого, Доркинги известны высоким качеством мяса, имеющим приятный и нежный вкус. Также куры породы Доркинг обладают хорошей выносливостью, что позволяет им легко переносить любой климат. Именно по этой причине Доркингов часто заводят фермеры, которые живут в неблагоприятных погодных условиях. Многих фермеров радует быстрый рост цыплят, что значительно повышает общую производительность мяса. Однако это возможно только при хорошем питании молодняка.

Сразу же нужно сказать, что начинающим фермерам не стоит заводить Доркингов. Эта порода кур очень требовательна к условиям содержания, а также нуждается в тщательном уходе. В противном случае, все птицы могут погибнуть или будут слишком медленно набирать массу. В первую очередь фермер должен обращать внимание на состояние родительского стада – этим термином называют совокупность взрослых кур и петухов. Все яйца, которые были снесены курами, отбираются на инкубацию. Во время отбора яиц нужно обращать внимание на состояние взрослых кур. Разумеется, что слабые и больные птицы не смогут дать выносливое и крупное потомством. Именно поэтому всех больных и слабых Доркингов нужно удалять со стада. Оптимальным соотношением кур и петухов в родительском стаде на момент начала кладки яиц – это 100 кур на один десяток петухов. Данную норму не стоит понижать или повышать, иначе в кладке будет присутствовать малое количество оплодотворенных яиц. Помещение, где обитают куры, обязательно должно хорошо вентилироваться. Если помещение будет плотно закрытым, то куры могут заболеть различными инфекционными заболеваниями, которые скажутся на состоянии кладки. Также причиной возникновения заболеваний у Доркингов может стать влажная подстилка, поэтому ее нужно регулярно менять. Особую роль в содержании Доркингов играет правильное питание взрослых особей и молодняка. Оно обязательно должно быть сбалансированным, иначе недостаток того или иного элемента скажется на здоровье птицы. Во время кладки яиц Доркингам необходимо давать корма, насыщенные витаминами и микроэлементами, которые укрепляют скорлупу яйца. Яйца с более твердой скорлупой легче высиживаются и не раздавливаются наседками.

Red Dorking

Куры породы Доркинг, Red Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Время от времени родительское стадо нужно вакцинировать. За 5 недель до кладки яиц проводится вакцинация от птичьего энцефалита. Это заболевание может стать причиной гибели всего стада, поэтому к таким вакцинам нужно относиться серьезно. Также рекомендуется взять анализ на сальмонеллу пуллорум и сделать прививку от бронхита. В случае, если курица Доркинг заболеет, ей не стоит давать антибиотики, потому что это скажется на здоровье цыплят. Ее обязательно нужно изолировать, чтобы она не заразила здоровых особей.

Курицы-наседки Доркинг, как правило, хорошо справляются со своей задачей, так как у них хорошо развит материнский инстинкт. Именно поэтому у цыплят значительно повышается выживаемость. Но фермеру нужно быть внимательным к условиям содержания цыплят, потому что они плохо переносят повышенную влажность. Повышенная смертность среди молодняка может ухудшить общую годовую производительность мяса и яиц у владельца родительского стада.

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Фермер обязательно должен обращать внимание на состояние цыплят. Самых слабых, больных и маленьких нужно сразу же отбраковать, чтобы в будущем они не портили новое поколение Доркингов. В особенности это касается цыплят, имеющих короткий пух, кривые ноги, перекрещенный клюв, бледный окрас. Для правильного роста каждого цыпленка необходимо соблюдать правильный температурный режим в курятнике. Если цыплятам жарко, то они отходят от источника тепла, если холодно, то наоборот. В случае, если температура в курятнике оптимальная, молодняк тихо пищит, спокойно питается и пытается рассмотреть друг друга. Чтобы проверить состояние цыпленка можно воспользоваться обычным термометром. Он вводится внутрь клоаки на пару минут. В здоровом состоянии температура тела цыпленка составляет 40 градусов, но по мере взросления этот показатель меняется. Многие фермеры знают, что цыплята Доркингов очень чувствительны к изменению влажности в курятнике. Именно она может стать причиной их гибели, поэтому в помещении, где обитает молодняк, нужно повесить гигрометр, определяющий влажность воздуха. Также можно постоянно инспектировать подстилку: она всегда должна быть сухой и чистой.

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking ChickensКуры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Каждый птицевод должен заранее подготовить молодняк к половой зрелости. Этот процесс начинается с 105-го дня жизни цыпленка. Будущая несушка должна иметь хороший вес, иначе ее производительность существенно упадет. Даже недобор массы в 5% может негативно отразиться на количестве снесенных яиц за год. Это же касается избыточного веса. Более крупные курочки начинают быстрее нестись, что приводит к истощению организма Доркинга. Из-за возможной нехватки веса или его избыточности птицеводы проводят регулярные взвешивания Доркингов, чтобы понять, как быстро набирается масса тела. Идеальным родительским стадом считается то стадо, где петушки и курочки одновременно достигают полового созревания. После этого молодых Доркингов объединяют в одном помещении. При этом петушков первыми переводят в новый курятник, так как они очень медленно привыкают ко смене обстановки. Более того, петухи Доркингов могут потерять вес, поэтому количество корма нужно увеличить на 10 г на одну особь. Если все указания будут соблюдены, то владелец получит качественное родительское стадо, имеющее высокую производительность.

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

 

Достоинства кур породы доркинг:

  • Высокая мясная продуктивность

  • Отличные вкусовые качества мяса

  • Хороший инстинкт насиживания

  • Быстрый рост молодняка

  • Скороспелость

Недостатки кур породы доркинг:

  • Куры требовательны к условиям содержания

  • Цыплята очень чувствительны к сырости

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

Dorking Chickens

The Dorking chicken is an ancient breed first developed as a landrace in the area of Kent, Sussex, and Surrey counties in England. This area was famous for producing poultry of the highest quality for the table; the five-toed Dorking having been the most sought after of these chickens. It is the town of Dorking, once called Darking, for which the breed was named.

The origin of Dorking chickens is a bit of a mystery. The Roman author, Columella wrote of five-toed fowls in Rome whose description fits Dorkings fairly well. Popular history is that the Romans brought five-toed fowls with them when they invaded in 43 A.D. Curious is the fact that these five-toed fowls were so respected by the Romans for their fine table qualities, but none are to be found in Italy. One could speculate that the Romans may have brought the five-toed Ardennes chickens from Belgium and that these formed the basis for the Dorking breed. We also know that prior to the Roman arrival in Britain, Phoenician traders were known to visit from the Mediterranean and exchange poultry for tin in Great Britain.

Dorking chickens are to be found in several colors, the most ancient of these being the White, the Colored (or Coloured), and the Silver Gray. Much old literature speculates that the White Dorking chicken is the original variety. We know that the Colored Dorking is the largest of the Dorking chicken varieties and that the Silver Gray Dorking was derived from it. Other colors of Dorking chickens include Cuckoo, Black, Red, and Speckled.

As a table fowl, the Dorking chicken has few peers and no superlatives. The flesh is tender and delicate. The chickens are well fleshed in the choicest sections: breast, merrythought (wishbone area), and wings. Early Dorking chicken breeders so valued the breed that it was only with great difficulty that any live chickens could be obtained at any price. At one time it was rumored that the town of Dorking had a law against selling the chickens alive.

Though easily fattened for the pot, Dorking hens are excellent winter layers, and could be said to be very good layers except for their propensity to sit after laying 35-50 eggs. They are exemplary sitters and mothers; often staying with the chicks far longer than hens of other breeds. Dorking hens also tend to welcome chicks of other hens. Dorking pullets are slow to come into lay, but will be found to lay all through the winter – a time when eggs are harder to come by.  The breed is not much inclined to wander far from home, though they are good foragers. They like to roost in trees when given a chance – something unexpected of a large chicken with short legs.

Exactly when Dorking chickens arrived in America is a bit of a mystery. We do know they were well distributed here before 1840, and were even shown at the first poultry show in America in 1849. By 1904 they were the most popular breed in their native England. The Dorking chicken is recognized by the American Poultry Association in three varieties: White (1874), Silver-Gray (1874), and Colored (1874).  Males weigh 9 lbs and females weigh 7 lbs.

Куры породы Доркинг, Silver Grey Dorking, Куры Доркинг, Dorking Chickens

 

Куры породы Доркинг, Куры ДоркингКуры породы Доркинг, Куры ДоркингКуры породы Доркинг, Куры Доркинг


Интересное и Любопытное

Куры породы Араукана...  Читать далее »
Породы домашних кур... 
Читать далее »
Павлин самая красивая птица среди куриных... 
Читать далее »
Необычные и редкие породы кур...  
Читать далее »
Домашние куры, какие они бывают... 
Читать далее »
Фотографии Кур (Куры фото, фото курицы)
...  Читать далее »
Порода свиней Венгерская Мангалица... 
Читать далее »
Домашние кролики...
Читать далее »

Домашние Гуси...  Читать далее »

Породы Гусей 
Читать далее »
Домашние Овцы... 
Читать далее »
Домашние козы... 
Читать далее »
Самый большой Бык мира
...   Читать далее »
Гигантский бык по кличке Чилли (Chilli)... 
Читать далее »
Гигантский кролик Дарий стал еще больше... 
Читать далее »
Самый большой кролик в мире... 
Читать далее »
Рекордсмены среди одомашненных животных... 
Читать далее »
Безголовый петух Майк... 
Читать далее »
Почему кукарекает петух?... 
Читать далее »
Куры породы Лысая Израильская... 
Читать далее »
Поделки из шин и бутылок.
 Читать далее>>


Куры породы Доркинг, Куры ДоркингКуры породы Доркинг, Куры ДоркингКуры породы Доркинг, Куры Доркинг

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
 нажатием на кнопочки ниже.

 

 

 

Яндекс цитирования