Бельгийская мясная порода кур Мехеленская, происходит из окрестностей города Мехелена, откуда и получила своё название. Мехелен очень старинный город, и поэтому известен под разными названиями: Меклин (англ.), Мехельн (нем.), Малин - Malines (франц.) и Мехелен - Mechelen (флам.). Вот потому и порода и получила различные названия. У нас ее называют Куку (иногда Kоко) де Малинь или просто Малин.
Происхождение породы кур Мехеленская сложное и уходит корнями в 19 век. При создании породы были использованы и китайские шанхайские куры и брамы из США и местные мясные куры. Добавлен был ценный племенной материал фландрских кукушечных кур (Coucon de Flandres), мехельнских кукушечных кур (Coucon de Malines) и фламандских ястребиных." (по книге Хорста Шмидта "КУРЫ 200 пород для разведения и выставок", перевод с нем.) В 1979 году в Бельгии был создан клуб этой породы.
Живой вес петуха породы Мехеленская – 5 кг., а живой вес курицы – 4 кг. Яйценоскость в среднем 140-160 яиц в год. В зимний период при полноценном рационе питания нет спада по показателю яйценоскости. Яйца крупные, с хорошими вкусовыми характеристиками, богаты витаминами и микроэлементами. Вес яйца – 60-65 гр. Нестись начинают примерно с 6 месяцев (этот показатель зависит от питания).
|
Мехелинская, Мехельнская, Мехелинская кукушка, Малин – это
названия одной мясной породы кур. Дореволюционное название –
Куку де Малин. Вариации в названии возникли от того, что город
Мехелин, где была выведена эта порода кур, очень старинный и в
разные века его название произносилось по-разному. В России
прижилось именно эти названия – Малин и Мехеленская кукушка (тут
свою роль сыграл крапчатый окрас, очень схожий с оперением
кукушки). На исторической родине, в Бельгии, очень ценят эту
породу и уже три десятилетия там действует клюб любителей кур
породы Мехельнская. Основная задача клуба – популяризация
породы, организация выставок и, конечно же, селекция породы. В
России тоже есть почитатели этой породы кур. Практичные
бельгийцы в свое время озадачились выведением крупной мясной
птицы, поэтому гены взяты от китайских шанхайских кур и брам. В
процессе селекции добавлен племенной материал фландрских
кукушечных кур. В итоге получилась порода с отменными мясными
характеристиками (эти качества сохранены породой и в наши дни,
зарубежные селекционеры работают над их улучшением).
Куры породы Малин коренастые, плотные по своему телосложению,
эта птица неповоротливая, тяжелая на подъем (практически не
летает). Крылья короткие, плотно прилегают к туловищу. Посадка
туловища – горизонтальная. Гребень средний по размеру,
листовидный, состоит из 5-6 зубцов правильной формы, на ощупь
плотный, мясистый, красного цвета. Крайне редко встречаются
особи со стручковидным гребнем. Очень украшают петухов этой
породы бородка и мочки ярко-красного цвета. Глаза
оранжево-красные, круглые. Клюв короткий, очень крепкий,
белесого оттенка. На ногах у Малинов богатое оперение (наподобие
того, что украшает маранов и фаверолей), ноги крепкие, широко
расставлены. Хвост у Мехелинских кукушек, даже у петухов, не
очень пышный. Помимо своего основного предназначения – мясной
тип, за счет крупных размеров и красивого оперения куры и петухи
этой породы смотрятся привлекательно, будут неплохим украшением
птичьего двора. Самый распространенный окрас оперения
Мехельнской породы кур – крапчатый (полосатый), также
встречаются белый, черный, голубой, жемчужный и колумбийский
окрасы оперения.
|
Так как эта порода кур мясного направления, то крайне важны
характеристики мяса Малинов. Мясо нежное, сочное, ароматное,
состоит из тонких волокон. На исторической родине этой породы
кур готовится фирменное блюдо – малинская курица.
На форумах птицеводов к недостаткам этой породы отнесено такое
качество, как неумеренный аппетит и привередливость к корму. Но
это мнение спорное, так как оппоненты приводят доводы о том, что
куры этой породы дают хороший привес. К достоинствам Малинов,
помимо отличных вкусовых характеристик мяса, можно отнести их
стабильную яйценоскость. Еще одно неоспоримое достоинство этой
породы: нетребовальность к условиям содержания. Заводчики этой
породы шутят: свое название – Мехелинская кукушка – эти куры
получили не из-за окраса, а потому что, как и настоящие кукушки,
не любят сидеть на яйцах.
Куры
Мехельнской породы достаточно крупные, поэтому требуют
содержания в просторном помещении. Малинов, как и других кур
мясных и мясо-яичных пород, содержат в основном напольно, иногда
в клетках. К подстилке особых требований нет, подойдет
стандартная (древесные опилки, соломенная резка, сухой лист и
т.д.). Они практически не летают, поэтому изгороди высотой чуть
больше метра на выгульной площадке для них будет достаточно. У
них хороший иммунитет и пышное оперение, за счет этих качеств
они неплохо переносят холода. Опытные заводчики оптимальной
температурой в помещении для кур, в том числе и Малинов, считают
12-16 °С. У кур этой породы высокий процент оплодотворяемости
яиц. Про то, что несушки не очень любят сидеть на яйцах, уже
говорилось. В этом случае оптимальным будет инкубационный способ
выведения. Цыплята выводятся дружно. Молодняк отличается хорошей
выживаемостью, не подвержен болезням, быстро набирает вес.
Малины считаются скороспелыми Уже в суточном возрасте особей
можно легко различить по полу: у курочки светлое пятнышко на
голове, а спинка темная, почти что черная. У петушков белое
пятнышко на спинке. Как отмечают заводчики, цыплята спокойные,
при приближении человека не паникуют.
|
Взрослые особи также отличаются неагрессивным, спокойным нравом. Достаточно охотно идут на контакт с человеком. Петухи бдительно охраняют курочек от нападок посторонних. Дневной рацион питания взрослой особи – 100-150 гр. сбалансированного комбикорма. Быстро дают прирост в весе (увесистая тушка уже к 5 месяцам).
На ногах у кур Малин боковое оперение как у фаверолей или маранов. Окраска оперения в основном полосатая, реже встречается белая, черная, голубая и колумбийская (светлая). Гребень, в основном, листовидный, средней величины, но есть редкая разновидность со стручковидным гребнем. Ушные мочки красные, глаза оранжево-красного цвета. Яиц Мехеленская курица сносит 140-160 штук в год весом 60-65 гр.
Куры Малин, это птицы спокойного нрава, отличаются хорошими продуктивными качествами как по яйценоскости, так и по привесам. Хорошо оплачивают корм продукцией. В день им достаточно 100-140 гр. полноценного комбикорма.
|