КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы      

 

         

 

 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки

 
     
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 
   
   
     
     
   
 

 

Разведение коровРазведение крупного рогатого скота Уход за коровами, кормление коров,  откорм телят, доение коров

Порода Коров Холмогорская
Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows

Породы крупного рогатого скота. Породы коров.

Породы Коров (Породы КРС)

 Порода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows

Холмогорская молочная порода коров одна из старейших отечественных пород, имеющая ярко выраженный молочный тип телосложения, первые упоминания о ней датируются 18 веком. Создавалась Холмогорская порода коров, на территории современной Архангельской областив в Холмогорском районе, ее формированию способствовали благоприятные экономические и местные кормовые условия. Холмогорские коровы размножались исключительно естественным, природным путем и выращивались пастбищным типом, что в свою очередь обогащало их рацион полезными травами, которые повлияли на формирование молочной продукции. В архангельскую область с 1693 по 1728 года завозились иностранные коровы разных пород. Архангельск являлся одним из торговых портов, через который осуществлялась оживленная торговля с зарубежными странами. В большом количестве вывозились мороженое молоко, мясо и живой скот. Все это способствовало  развитию в Архангельской губернии скотоводства. В процессе создания Холмогорской породы коров, архангельские крестьяне применяли своеобразную технологию кормления и раздоя коров, а также выращивания молодняка при ручной выпойке, а не на подсосе. Еще задолго до завоза в Архангельск иностранного скота в прилегающих к нему районах уже сложилась Холмогорская порода коров. В скрещивании с местными Холмогорскими коровами, были использованы Голландская и Голштинская породы коров. Новополученная Холмогорская порода коров, официально зарегистрировали и представили сельскохозяйственной общественности в 1937 году. Холмогорская порода коров отличается высоким уровнем жирномолочности и хорошими вкусовыми качествами молока и молочных продуктов.

 

Порода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows
Порода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows

Большинство Холмогорских коров чёрно-пёстрой масти, иногда встречаются животные красно-пёстрые, красные и чёрные. Холмогорские коровы крупные, высота в холке 130—135 см. Конституция у них крепкая, отклонения в сторону грубой конституции встречаются чаще, в сторону нежной – реже, а животные сырой (рыхлой) конституции почти совсем не встречаются, туловище у Холмогорских коров, удлиненное, слегка угловатое, на высоких ногах, линия спины и поясницы ровная, высота в крестце на 5 – 6 см выше высоты в холке и спине. Холка не выдается,  грудь глубокая, но неширокая. Поясница широкая, плоская. Зад ровный, широкий, в длину хорошо развит. Узкозадые коровы встречаются редко. Ноги правильно поставленные, с ясно выраженными крепкими сухожилиями и суставами.. Голова средних размеров, с удлиненной лицевой частью. Рога средних размеров. Брюхо объемистое, округлое. Вымя среднее по величине, с равномерно развитыми долями, соски цилиндрической формы длинной 6,5 – 9 см. Широко расставленные соски у 28% коров, сближенные – у 10 % коров. Число холмогоров с дефектами вымени меньше 1 %. Надой составляет 3000—3300 кг, жирность молока 3,6— 3,7%. От коров-рекордисток за лактацию, получают 7000-10 000 кг молока. Скот хорошо акклиматизируется.

Холмогорские коровы в среднем имеют массу 480-590 кг, быки-производители 850-950 кг. Наиболее крупные коровы достигают 800 кг и более, быки - 1200 кг. У особей хорошо развита репродуктивная функция. Так, при рождении живая масса тёлочек составляет 32-35 кг, бычков - 37-39 кг. В 18-месячном возрасте масса составляет 370-390 кг. Из всего вышеописанного можно сделать вывод, что холмогорский скот достаточно габаритный, что положительно влияет на формирование у коров высококачественного молока.

 

Порода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows
Порода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor СowsПорода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows

Мясные качества у холмогорского скота выражены удовлетворительно. Убойный вес коров средней упитанности достигает обычно 45 – 52 % от живого веса, а при откорме – 55 - 60 %. Убойный вес взрослых быков средней упитанности составляет 52 – 60 %, а хорошо откормленных – до 65% от живого веса.

Молочная продуктивность холмогорских коров составляет 3600-5000 кг. Средняя жирность молока составляет 3,6-3,9 %, максимально до 5 %, содержание белка 3,3-3,4 %. Известны случаи, когда коровы-рекордистки давали свыше 10000 кг молока за лактацию.

Порода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows

 

Порода стала наиболее популярной в Татарстане, Удмуртии, а также в Архангельской, Кировской и Московской областях Российской Федерации. Также порода пользуется популярностью и в Молдове с Украиной. Такую распространенность холмогорская порода крупного рогатого скота получила благодаря вкусовым качествам молока.

Совершенствование холмогорского скота ведется по пути повышения удоев и жирномолочности. Важное значение приобретает улучшение телосложения, формы вымени, скорости молокоотдачи, т. е. тех признаков, которые определяют пригодность коров к промышленной технологии.

Порода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows

 

Holmogor cattle

THE Holmogor breed of dairy cattle, of which the author gives us a detailed picture, is one of the best indigenous breeds; in 1938 the People's Commissariat of Agriculture decided to use it under the breed regionalisation scheme as an improver breed in 243 districts of the northern provinces of the U.S.S.R.

The breed originated in the Holmogor and Archangel districts of the Archangel province along the lower course of the North Dvina to its junction with the Pinega. There are records of its merits in the 17th century, and from 1765 a series of cattle were imported from Holland, England, and East Friesland as improvers. In 1939 there were more than 120, 000 purebred Holmogors and their grades on collective farms in the Archangel province; elsewhere they are most numerous in the Leningrad, Moscow, Vologda, and Kirov provinces; they are sent throughout Russia as improvers.

Порода Коров Холмогорская, Холмогорские коровы, Holmogor cattle, Holmogor Сows

A chapter is devoted to feeding, climate, and geographical features of the Archangel province, which is particularly well suited to a dairy breed.

Sections on growth, milk production, live weight, and exterior are well illustrated with tables showing the tremendous improvement eifected since 1914, and especially since 1927, in the Holmogor district and in other districts and provinces. Performance is compared with that of other breeds.

Records of work at service points have only been compulsory since 1927. Evaluation of bulls is illustrated by details of lines of special bulls. Two examples of linebreeding and one example of line-crossing as applied to different herds are given. Limited inbreeding is also carried out. Improvements attributable to the collective farm organization are made evident by the increase in numbers, quality, and herdbook animals.

The volume is amply illustrated with 59 figures and 139 detailed and comprehensive tables. The setting-out of the contents under chapter and sub-headings makes it useful as a reference book. G. R. RITCHIE.

 

Породы крупного рогатого скота. Породы коров.

Молочные породы Коров

Айрширская порода коров
Бурая Латвийская порода коров
Голландская порода коров
Голштинская порода коров
Джерсейская порода коров
Истобенская порода коров
Красная датская порода коров
Красная степная порода коров
Красно-пестрая порода коров
Суксунская порода коров
Тагильская порода коров
Холмогорская порода коров
Черно - пестрая порода коров
Ярославская порода коров

Комбинированные (Молочно-Мясные) Породы Коров

Бестужевская порода коров
Бурая швицкая порода коров
Костромская порода коров

Красная горбатовская порода
Симментальская порода коров

Сычевская порода коров

Мясные породы скота

Абердин - ангусская порода коров
Аквитанская порода коров
Аулиекольская порода коров
Бельгийская голубая порода коров
Галловейская порода коров
Герефордская порода коров
Девонская порода коров
Казахская белоголовая порода коров
Калмыцкая порода коров
Кианская порода коров
Порода коров Лимузин
Порода коров Обрак
Русская комолая порода коров
Порода коров Салерс
Порода коров Cанта - гертруда
Порода коров Шароле
Шортгорнская порода коров

Разведение коровРазведение крупного рогатого скота Уход за коровами, кормление коров,  откорм телят, доение коров

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
 нажатием на кнопочки ниже.

 

 

 

Яндекс цитирования