>

 

       

 

      КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы      

 

         

 

 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки

 
     
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 
     
     
     
     
   
 

 

Блюда из курицы, как приготовить курицу, рецепты из курицы


Кулинарные рецепты


Закваска


Монастырская хмелевая закваска


Монастырская хмелевая закваска 

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления: 20-30 минут 

География кухни: Кухня Европы
 


О вреде дрожжей существует масса информации. Я стараюсь не употреблять дрожжевой хлеб, поэтому пеку изделия только из бездрожжевого теста. Закваску нужно сделать один раз и Вам её хватит надолго, главное, не забывать при очередном замесе отложить часть и убрать в холодильник, но об этом подробнее расскажу уже в другом рецепте. А сейчас о том, с чего нужно начать. Все очень просто, нужно только терпение.
 


Ингредиенты для приготовления Монастырской Хмелевой закваски:

  • вода
0,5 л
  • хмель (можно купить в аптеке)
3 ст.л.
  • мед или сахар
1 ч.л.
  • мука
сколько возьмет

Пошаговое приготовление Монастырской Хмелевой закваски:

Монастырская хмелевая закваска

Воду довести до кипения, добавить хмель и кипятить 15 минут на медленном огне. Процедить, остудить до 40 градусов, затем добавить мёд или сахар, размешать.

Монастырская хмелевая закваска

Добавить муку до состояния густой сметаны и поставить в теплое место на сутки. Закваска должна увеличиться в 2-3 раза. Хранить в холодильнике.




Выпечка
Десерты
Молочнокислые продукты
Национальная кухня
Блюда из круп
Блюда из рыбы и морепродуктов
Первые блюда
Вторые блюда из муки
Вторые блюда из мяса
Салаты
Грибные блюда
Овощные гарниры
Консервирование
Соусы
Рецепты для микроволновых печей
Холодные закуски
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки


Национальная кухняБлюда из крупБлюда из рыбы и морепродуктов

   

  

 

 

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
 нажатием на кнопочки ниже.

 

 

 

Яндекс цитирования