КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы      

 

         

 

 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки

 
     
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 
   
   
     
     
   
 

 

Гиссарская порода овец
Гиссарские овцы

Лучшие мясные породы овец

Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны

Гиссарская порода овец, по мнению многих специалистов, является самой крупной породой овец. Некоторые представители Гиссарской породы овец могут набирать массу до - 190 кг., причем до трети этого веса порою приходится на овечий курдюк. Гиссарские овцы в результате многовековой селекции прекрасно адаптированы к высокогорному климату, с легкостью преодолевают переходы в несколько сотен километров, практически никогда не болеют, обладая превосходным иммунитетом. Учитывая выдающиеся данные Гиссарской породы овец, интерес к ней не ослабевает на протяжении последних десятилетий у многих овцеводов как России так и всего постсоветского пространства.

Гиссарские овцы сформировались как порода на пастбищах склонов Гиссарского горного хребта, который и дал им название. Нижние части отрогов которого покрыты субтропическими, высокими, степными травами, плавно преходящими в более высокогорные участки на которых произрастают дикие злаковые, небольшие деревца и кустарники, еще выше для выпаса овец доступны практически альпийские низкотравные луга. Все это, сочетаясь с непростыми условиями горного климата с резкими суточными перепадами температур и не легкими высокогорными переходами придали Гиссарской породе овец способность набирать солидный вес и обрести достойную выносливость, неприхотливость, способность переносить как не выносимую лютую стужу, так и палящее солнце. Все эти особенности среды обитания, а также усилия Таджикских и Узбекских народных селекционеров по скрещиванию овец местных пород, позволили появиться на свет этой необычной породе овец,  с выдающимися качествами получившей название Гиссарская.

Гиссарским овцам свойственна довольно необычная внешность. Крупный, довольно непропорциональный торс покрытый грубыми кудряшками, венчаемый в своем начале небольшой безрогой, горбоносой головой с длинными, вислыми ушами и украшенный в тыльной своей части солидным курдюком, установлен на высокие, тонкие конечности.

 

Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны

Гиссарских овец с успехом разводят практически на всей территории Средней Азии, от горных склонов Таджикистана до полупустынных степей Узбекистана и Казахстана. В современной России Гиссарской курдючной породе овец начинают уделять не менее пристальное внимание, хотя культура потребления курдючного сала не свойственна большинству Россиян, за счет все увеличивающегося притока мигрантов из Азиатских республик, овец Гиссарской породы нередко можно встретить на подворьях отечественных овцеводов.

Овцы Гиссарской породы в среднем весят порядка - 80-90 килограммов, самые крупные представительницы нередко нагуливают вес и до - 150 килограмм. Бараны Гиссарской породы намного тяжелее овец, их вес доходит до - 140-150 кг, а у сального типа Гиссарских баранов нередко и до - 190 кг.

Высота в холке овец Гиссарской породы, составляет в среднем - 80 см. у Гиссарских баранов это показатель несколько выше, порядка - 85 см. Костяк у овец Гиссарской породы крепкий, широкий, туловище отлично развитое с мощной грудиной. Ноги длинные, тонкие. Голова в сравнении с телом небольшая, безрогая (изредка у некоторых баранов, можно встретить небольшие рожки) украшена горбатым носом и длинными обвислыми ушами. Хвост у Гиссарских овец небольшой, порядка - 9 см.

Курдюк у Гиссарской породы овец, как в прочем и у других курдючных пород а также у верблюдов служит хранилищем на черный день жира и воды. Когда для овец наступают трудные времена, связанные с суровой зимой или засушливым летом, происходит обращение к курдючным запасам питательных веществ. Надо помнить, что жир у Гиссарских овец формируется не только в курдюке, но и в подкожных зонах и на внутренних органах. Вес курдючного сала нередко доходит до - 40 кг, а в среднем по отаре, эта цифра состовляет порядка - 25 кг.

 

Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны

У Гиссарских баранов и овец, в зависимости от размеров курдючного мешка происходит деление на три типа продуктивности. На мясной мясо-сальный и сальный тип. По внешнему виду Гиссарских овец, довольно легко можно определить к какому типу они относятся.

Гиссарские бараны мясного типа, обладают слабо развитым курдюком, практически незаметным или полностью отсутствующим. Этот мясной тип Гиссарских овец наиболее популярен и востребован у Российских овцеводов.

Гиссарские бараны мясо-сального типа, награждены уже довольно увесистым, объемным курдюком, расположенным довольно высоко и являющимся как бы продолжением спины, при движении он не создает ни каких проблем и затруднений.

Гиссарские бараны сального типа, увенчаны курдюком больше напоминающем огромный мешок, вес которого может доходить до трети от веса Гиссарской овцы.

Масть овец Гиссарской породы бывает - черной, бурой с рыжими оттенками, темно-рыжей, белой. Цвет окраса Гиссарских овец зачастую связан с регионом обитания. Шерсть Гиссарских овец грубая, жесткая. Обычно не представляет ни какой ценности. За год с барана можно настричь до двух килограммов шерсти, но из за того что в ней содержится большое количество мертвого волоса и ости, она практически непригодна для изготовления качественных тканей. Но местное население Средней Азии умудряются выделывать из этой шерсти для собственного потребления войлок и грубую кошму.

Плодовитость Гиссарских овец небольшая, не более - 115 %. Но при этом они показывают отличную молочную продуктивность. Если ягнят довольно быстро перевести на искусственное вскармливание, от Гиссарских овец за два месяца можно надоить до - 120 литров молока, надаивая за сутки порядка - 2,5 литров.

 

Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны

При этом рост Гиссарских ягнят, будет происходить достаточно быстро, ведь их выпас при правильной организации возможен уже со второго дня жизни. Сочная, зеленая травка в сочетании дополнительными подкормками позволяет Гиссарским ягнятам показывать ежесуточные привесы порядка - 600 грамм за день. Уже в три-четыре месяца, а иногда и ранее, ягнята Гиссарской породы могут отправляться на убой, убойный выход при этом составляет не менее 60%. В этот период получают самое ценное и дорогое мясо ягнят, которое пользуется популярностью за отменный вкус, большую пользу и питательность.

Овцы Гиссарской породы, как и большинство курдючных пород плохо переносит заболоченные, влажные пастбища, предпочитая им сухие пространства. На своей родине, летом они обычно пасутся в долинах неподалеку от домов, зимой их как правило перегоняют на высокогорные зимние пастбища. Гиссарские овцы без проблем переносят и летний зной и зимнюю стужу, сильный ветер и дождь им все ни по чем. Но несмотря на их высокую стойкость, наличие каких-то построек и навесов способных защитить от непогоды будут не лишними, особенно во время окотов.

Гиссарские овцы, как кочевые животные с удовольствием проводят практически все свое время на пастбищах, под открытым небом, с легкостью находя себе пропитание как в низовьях гор с хорошим травостоем, так и на высокогорных лугах, откапывая даже из под снега всевозможные травы и корешки. Гиссарские овцы также с удовольствием поедают и скошенную траву и сено и различные корнеплоды, а также разнообразные концентраты. Главное в любое время года Гиссарских овец надо обеспечивать чистой водой и желательно минеральными добавками и солью.

Процесс появления приплода у Гиссарских овец происходит практически круглогодично, из за совместного содержания в отарах овец и баранов. Период суягности у Гиссарских овец длится обычно - 145 дней, заканчивающийся рождением обычно одного ягненка, крайне редко – двух. До трех месяцев ягнята обычно находятся вместе с матками, затем их либо сдают на мясо либо перегоняют на более скудные пастбища.

Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны

У овец Гиссарской породы, как и у любой другой породы овец есть свои достоинства, есть и свои недостатки. Любому овцеводу прежде чем купить овец Гиссарской породы, надо задуматься о своих возможностях, о том что он предполагает получить от ее разведения и взвесить все плюсы и минусы.

Начнем с недостатков. У Гиссарских овец очень грубая шерсть, даже в сравнении с другими породами курдючных овец, она практически непригодна для большинства привычных нам изделий из шерсти. Гиссарские овцы, как правило, могут принести только одного ягненка за окот, очень редко двух. Гиссарские овцы плохо переносят заболоченные и влажные пастбища.

После распада Советского Союза, Гиссарская порода овец пострадала также, как и другие породы постсоветского пространства их поголовье сократилось и разведение стало бесконтрольным, произошло их смешение с другими породами, от чего стало проблематично находить чистокровных, отвечающих породным признакам животных. Овцеводы постоянно экспериментируют смешивая Гиссарцев с другими породами, пытаясь улучшить показатели по шерсти, по плодовитости, но по мнению ученых это лишнее. Гиссарская порода овец, считают они, вполне само достаточна ибо она векам разводилась для получения в первую очередь мяса и сала.

Теперь обратимся к достоинствам. Во первых Гиссарская порода овец, обладает высокой скороспелостью. Так ягнята при очень высокой энергии роста, способны за сутки прибавлять до - 500 гр. и даже больше. Уже к трем-четырем месяцам Гиссарские ягнята готовы к убою, а к пяти их вес может доходить до - 50 кг. Во вторых Гиссарская порода овец без проблем способна переносить практически любые погодные катаклизмы, без ущерба для своего здоровья. Совершать очень длительные переходы, проводя на пастбищах практически круглый год, передвигаясь постепенно от степных просторов, до самых высокогорных альпийских лугов. В третьих, у Гиссарских овец, мясо высочайших вкусовых качеств, способное покорить любого гурмана, при этом его убойный выход составляет не менее - 60 %. Гиссарские овцы обладают высокой молочностью, удои за день могут доходить до - 2,5-3 литров молока, а в месяц это порядка - 100 литров. В четвертых, благодаря тому, что они с легкостью находят себе пропитание и в предгорьях и в горах и на степных пастбищах и в полупустынной местности. Их содержание обходится сравнительно не дорого. В пятых у Гиссарских овец прекрасный иммунитет и отменное здоровье.

 


Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны
Гиссарские овцы, Гиссарская порода овец, Гиссарской породы, Гиссарские бараны

Видео Гиссарская порода овец


Домашние овцы...  Читать далее »
Породы овец...  Читать далее »
Лучшие мясные породы овец... 
Читать далее »
Породы овец в странах СНГ...  Читать далее »


Овца, Породы овецМясные породы овец, овцы мясныеРазведение овец, породы овец, как купить овец, стрижка овец

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
 нажатием на кнопочки ниже.

 

 

 

Яндекс цитирования