КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы      

 

         

 

 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки

 
     
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 

 
     
     
     
     
   
 

 

Молочный мед

Молочный мед
Молочный мед
 от «млекопитающихся» пчел

Молочный мед

 

Молочный мед - это натуральный пчелиный мед, приготовляемый маленькими полосатыми тружениками на основе молока. Пчелы весьма охотно опустошают размещенные в улье кормушки с молочными сиропом, а по истечении некоторого времени, требующегося пчелам для его переработки, можно откачивать готовый молочный мед, имеющий беловато-желтый цвет, приятный аромат, а по вкусу этот мед напоминает леденцы.

Особенно полезен молочный мед для растущего организма ребенка. Употреблять его можно и в виде напитка, размешав 2 ложки в стакане с теплой или холодной водой. Молочный мед имеет преимущество долго сохраняться в открытой посуде.

Еще в конце XIX века, российский педиатр Николай Иванович Лунин в ходе своего очередного научного эксперимента сделал весьма интересное открытие: помимо уже известных на то время содержащихся в молоке полезных веществ, доктор нашел и другие, не менее важные для поддержания жизненных сил вещества, которые уже гораздо позже были названы витаминами.

О пользе молока и медаМолочный мед

С древних времен молоко с медом практически у всех народов применялось для лечения легочных заболеваний, малокровия и истощения. Еще Авиценна писал, что молоко следует употреблять свежим, как только оно было выдоено, дабы не допустить каких-либо изменений в его составе. Если пить молоко с медом, оно способно очистить от густых соков внутренние язвы. Также Авиценна считал, что людям преклонного возраста молоко полезно, поскольку оно обладает увлажняющими свойствами, благодаря которым можно избавиться от часто бывающего у стариков зуда. Но для того, чтобы переварить молоко, им следует пить молоко с медом. При некоторых заболеваниях молоко и мед и сегодня являются практически единственной пищей взрослых и детей.

Интересные факты о молоке

Знаете ли вы, что молоко – отнюдь не простая смесь полезных веществ. Молоко являет собой своеобразную систему, призванную заменить новорожденному питательную сферу, в которой он находился до рождения. В состав молока входят углеводы, белки, жиры, витамины, и минеральные соли – вещества, необходимые всем млекопитающим для нормального функционирования организма.

Профессор Соколовский В.П. в брошюре «Молоко и молочные продукты» (1961) указывает, что в молоке содержится около 100 различных питательных веществ. Однако существенным недостатком молока является то, что оно быстро портится, а при заготовке его впрок разрушается часть ферментов и прочих весьма важных составных частей. Вторым недостатком молока является содержание в нем большого количества воды. Молочный мед стал настоящим открытием, позволившим объединить все самые полезные вещества меда и молока.

Молочный медСпособ получения молочного меда весьма прост: в парном молоке нужно растворить сахар-песок, так, чтобы получился насыщенный сахарно-молочный сироп. Этот сироп наливают в кормушку и помещают в улей.

В ходе экспериментов с искусственными прикормками, проведенных еще в 1939 году в Приморском крае, выяснилось следующее: пчелам прикормки пришлись по вкусу настолько, что пчелосемьи перестали вылетать из ульев для сбора нектара с цветов, а основная их деятельность приходилась на ночное время. Данный эксперимент позволил получать различные сорта витаминно-лекарственного меда, состав которого зависел от того, какая была использована прикормка. В число прочих сортов вошел и молочный мед.

Химико-биологический состав молочного меда до конца еще не изучен, но, несмотря на это, справедливо считается, что употребление данного меда в пищу приносит организму огромную пользу. Молочный мед является прекрасным консервантом витаминов. В особенности это касается витамина «С».

Пчелы:

  1. Интересные факты о пчёлах
    Породы пчел
    Пчелы, медоносная пчела, рабочая пчела 
    Расплод пчелиной семьи, Выращивание расплода
    Пчелиная матка
    Вывод пчелиных маток
    Брачный вылет матки
    Начало кладки маткой яиц
    Сколько яиц матка кладет в сутки
    Кормление матки
    Кладка маткой оплодотворенных и неоплодотворенных яиц
    Драка маток
    Немного о семействе "Пчёлы" (Apidae)
    Биология пчелиной семьи

    Строение тела рабочей пчелы
    Оптимальный размер пчелосемей, Что такое сильная пчелиная семья?
     
    Выбор места для пасеки 
    Содержание пчел в ульях  
    Разведение пчел для начинающих
    Весеннее развитие пчёл 
    Улей для пчел
    Сотовый мёд, Мед в сотах
    Сотовый мед, или Большая ценность маленькой ячейки
    Мед против гипертонии, головной боли и бессонницы
    Молочный мед
    Ставленый мед
    Яблочный мед
    Полезные свойства меда
    Польза меда для человека
    Состав меда, Химический состав меда
    Целебные свойства мёда
    Мёд в народной медицине

    Забрус: описание и лечебные свойства

    Пчелиный воск: полезные свойства

     

  2. Нектар, падь и мед
    Правильный выбор меда, советы покупателю при выборе меда
    Лечение пчелиным ядом (Апитерапия)
    Лечение Пчелами, Чем уникально лечение пчелами

    Маточное молочко, Свойства маточного молочка
    Лечение маточным молочком
    Трутневый гомогенат, Трутнево-расплодный гомогенат, Трутневое молочко
    Трутневый расплод (трутневое молочко): описание, полезные свойства, применение и рецепты

    Пчелиная пыльца, Обножка
    Полезные свойства пчелиной пыльцы
    Пчелиная перга, польза перги, свойства перги
    Прополис, описание прополиса, состав прополиса
    Полезные свойства прополиса
    8 полезных свойств прополиса
    Прополис, применение и способы приготовления
    Жизнь пчел
    Основные растения медоносы, медоносные растения, главные медоносы

    Корма для зимовки пчел
    Осеннее скармливание сахара
    Влияние уксусной кислоты в сахарном сиропе на зимовку и продуктивность пчелиных семей
    Сборка гнезд пчел на зиму

    Покупка пчел роями
    Покупка пчел отводками, искусственные рои

    Приобретение пчел к концу сезона
    Покупка ульев в конце зимы и ранней весной
    Как поймать рой?

     

  3. Ловушка для роя
    Термообработка пчел
    Снова к термообработке пчел?
    Подрамочное пространство, Высокое подрамочное пространство
    Кемеровская система пчеловождения

    Пчеловождение по методу Цебро
    Мастер-класс от В.П.Цебро

Молочный мед


Интересное и Любопытное

Куры породы Араукана...  Читать далее »
Породы домашних кур... 
Читать далее »
Павлин самая красивая птица среди куриных... 
Читать далее »
Необычные и редкие породы кур...  
Читать далее »
Домашние куры, какие они бывают... 
Читать далее »
Фотографии Кур (Куры фото, фото курицы)
...  Читать далее »
Порода свиней Венгерская Мангалица... 
Читать далее »
Домашние кролики...
Читать далее »

Домашние Гуси...  Читать далее »

Породы Гусей 
Читать далее »
Домашние Овцы... 
Читать далее »
Домашние козы... 
Читать далее »
Самый большой Бык мира
...   Читать далее »
Гигантский бык по кличке Чилли (Chilli)... 
Читать далее »
Гигантский кролик Дарий стал еще больше... 
Читать далее »
Самый большой кролик в мире... 
Читать далее »
Рекордсмены среди одомашненных животных... 
Читать далее »
Безголовый петух Майк... 
Читать далее »
Почему кукарекает петух?... 
Читать далее »
Куры породы Лысая Израильская... 
Читать далее »
Поделки из шин и бутылок.
 Читать далее>>


Молочный мед

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
 нажатием на кнопочки ниже.

 

 

 

Яндекс цитирования