КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы      

 

         

 

 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки

 
     
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 

 
     
     
     
     
   
 

 

Яблочный медЯблочный мед


Яблочный мед

Яблочный мед
Яблочный мед

Все знают, что такое мед: его делают пчелы и многие восхищены его вкусом и целебными качествами. Все знают, что такое яблоки, насколько полезны и красивы эти плоды и как приятно видеть их на своем столе не только осенью, но и зимой. Но мало кто знает, что такое яблочный мед, что он представляет собой, как делается и почему имеет такое необычное название.

 

Все достаточно просто, это вкусное лакомство придуманное кулинарами, в котором соединились полезные свойства меда и яблок, и в результате получен яблочный мед, очень вкусный и необыкновенно ароматный продукт.

Что же потребуется для приготовления яблочного меда? Немного времени, хорошее настроение и, конечно же, мед и яблоки. Есть два варианта этого рецепта. В первом яблоки будут дольками, во втором - в виде пюре.

Процесс приготовления яблочного меда
Яблочный мед
Для первого варианта нужно выбрать яблоки среднего размера, помыть их и очистить кожуру, которую потом можно высушить и добавлять в напитки или чай. Разрезать каждое яблоко на небольшие дольки, удалив сердцевину и затем каждую дольку окунуть в заранее подготовленный жидкий мед. Готовится он так: определенное количество меда нагревается на водяной бане с добавлением небольшого количества кипяченой воды, чтобы получился сироп. Затем каждую из долек аккуратно опускают в готовый сироп и выкладывают в отдельную емкость.

Яблочные дольки в медовом сиропе помещают в холодное место (можно в холодильник) на 24 часа. Затем медовый сироп разбавляют до более жидкого состояния кипяченой водой в пропорции 1:3, то есть на одну часть меда три части воды. Сюда же помещают охлажденные сладкие дольки яблок и доводят все до кипения. После закипания нужно отставить емкость, дать немного остыть и еще два раза в течение дня довести до кипения. При последнем нагревании разлить полученное лакомство по заранее простерилизованным банкам, закатать и дать остыть укутанными до полного охлаждения. В результате получится тот самый яблочный мед, который прекрасно хранится всю зиму.

Второй рецепт выглядит немного иначе. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки пропаривают под крышкой до размягчения, затем протирают для получения пюре, можно для этой цели использовать блендер. В пюре добавляют мед и немного воды в пропорции 1:1:1 и варят в течение получаса, не забывая помешивать. После этого раскладывают по баночками и, как и в первом случае, укутывают до остывания. Легко представить, насколько вкусен и полезен такой яблочный мед, хранящий в себе все ароматы ушедшего лета.

Помимо яблочного меда, готовят арбузный, тыквенный, виноградный мед и некоторые другие.

Яблочный мед

Пчелы:

  1. Интересные факты о пчёлах
    Породы пчел
    Пчелы, медоносная пчела, рабочая пчела 
    Расплод пчелиной семьи, Выращивание расплода
    Пчелиная матка
    Вывод пчелиных маток
    Брачный вылет матки
    Начало кладки маткой яиц
    Сколько яиц матка кладет в сутки
    Кормление матки
    Кладка маткой оплодотворенных и неоплодотворенных яиц
    Драка маток
    Немного о семействе "Пчёлы" (Apidae)
    Биология пчелиной семьи

    Строение тела рабочей пчелы
    Оптимальный размер пчелосемей, Что такое сильная пчелиная семья?
     
    Выбор места для пасеки 
    Содержание пчел в ульях  
    Разведение пчел для начинающих
    Весеннее развитие пчёл 
    Улей для пчел
    Сотовый мёд, Мед в сотах
    Сотовый мед, или Большая ценность маленькой ячейки
    Мед против гипертонии, головной боли и бессонницы
    Молочный мед
    Ставленый мед
    Яблочный мед
    Полезные свойства меда
    Польза меда для человека
    Состав меда, Химический состав меда
    Целебные свойства мёда
    Мёд в народной медицине

    Забрус: описание и лечебные свойства

    Пчелиный воск: полезные свойства

     

  2. Нектар, падь и мед
    Правильный выбор меда, советы покупателю при выборе меда
    Лечение пчелиным ядом (Апитерапия)
    Лечение Пчелами, Чем уникально лечение пчелами

    Маточное молочко, Свойства маточного молочка
    Лечение маточным молочком
    Трутневый гомогенат, Трутнево-расплодный гомогенат, Трутневое молочко
    Трутневый расплод (трутневое молочко): описание, полезные свойства, применение и рецепты

    Пчелиная пыльца, Обножка
    Полезные свойства пчелиной пыльцы
    Пчелиная перга, польза перги, свойства перги
    Прополис, описание прополиса, состав прополиса
    Полезные свойства прополиса
    8 полезных свойств прополиса
    Прополис, применение и способы приготовления
    Жизнь пчел
    Основные растения медоносы, медоносные растения, главные медоносы

    Корма для зимовки пчел
    Осеннее скармливание сахара
    Влияние уксусной кислоты в сахарном сиропе на зимовку и продуктивность пчелиных семей
    Сборка гнезд пчел на зиму

    Покупка пчел роями
    Покупка пчел отводками, искусственные рои

    Приобретение пчел к концу сезона
    Покупка ульев в конце зимы и ранней весной
    Как поймать рой?

     

  3. Ловушка для роя
    Термообработка пчел
    Снова к термообработке пчел?
    Подрамочное пространство, Высокое подрамочное пространство
    Кемеровская система пчеловождения

    Пчеловождение по методу Цебро
    Мастер-класс от В.П.Цебро

Яблочный медЯблочный мед


Интересное и Любопытное

Куры породы Араукана...  Читать далее »
Породы домашних кур... 
Читать далее »
Павлин самая красивая птица среди куриных... 
Читать далее »
Необычные и редкие породы кур...  
Читать далее »
Домашние куры, какие они бывают... 
Читать далее »
Фотографии Кур (Куры фото, фото курицы)
...  Читать далее »
Порода свиней Венгерская Мангалица... 
Читать далее »
Домашние кролики...
Читать далее »

Домашние Гуси...  Читать далее »

Породы Гусей 
Читать далее »
Домашние Овцы... 
Читать далее »
Домашние козы... 
Читать далее »
Самый большой Бык мира
...   Читать далее »
Гигантский бык по кличке Чилли (Chilli)... 
Читать далее »
Гигантский кролик Дарий стал еще больше... 
Читать далее »
Самый большой кролик в мире... 
Читать далее »
Рекордсмены среди одомашненных животных... 
Читать далее »
Безголовый петух Майк... 
Читать далее »
Почему кукарекает петух?... 
Читать далее »
Куры породы Лысая Израильская... 
Читать далее »
Поделки из шин и бутылок.
 Читать далее>>


Яблочный медЯблочный мед

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
 нажатием на кнопочки ниже.

 

 

 

Яндекс цитирования