No Image

Сколько граммов продуктов в столовой ложке

СОДЕРЖАНИЕ
5 просмотров
21 января 2020

Рубрики

  • Для женщин (56)
  • Салаты (3)
  • Ремонт одежды (2)
  • Как шить по журналу BURDA (1)
  • FAQ по лиру (4)
  • HTML коды (2)
  • PNG картинки (4)
  • Proshow producer (13)
  • Windows 7 (4)
  • Автомобиль (6)
  • Анализ крови (4)
  • Аптечка для шарпея (2)
  • Аудио книги (2)
  • Бери и делай (14)
  • Бисероплетение Стразы (6)
  • Валяние (19)
  • Видео из фотографий и музыки (6)
  • Видео урок -перевод иностранных книг и журналов (1)
  • Видео урок по заправке катриджей (7)
  • Видео уроки – строительство и ремонт (48)
  • Видео уроки для начинающих (СПИЦЫ) (5)
  • Видео уроки красиво написать текст (4)
  • Видео уроки крючок (1)
  • Водяной знак (5)
  • Все для дневника- разные советы, уроки (276)
  • Всегда под рукой (75)
  • ВЫКРОЙКА ПО СВОИМ МЕРКАМ (18)
  • Выращиваем на балконе (2)
  • Вышивка лентами (6)
  • Вязаная одежда для собак (161)
  • ВЯЗАНИЕ (1365)
  • Вязание деткам (355)
  • Вязание по книге (18)
  • Вязаное пальто (47)
  • вязаные модели без описаний (3)
  • Вязаные цветы и листья (87)
  • Генераторы (45)
  • Гнойный отит у собаки (болезни, кормление) (6)
  • Головные уборы (430)
  • Делаем бродилку (6)
  • Делаем муз. плеер (21)
  • Делаем рамочки (55)
  • Домоводство (76)
  • журналы по вязанию (3)
  • Заготовки на зиму (11)
  • Заработок в интернете (1)
  • Идеи интерьера (5)
  • Из старых джинсов (12)
  • Изделия для дома (63)
  • Изделия из меха (57)
  • Иконки на рабочий стол (5)
  • инcтрукция к моей вязальной машине (3)
  • Как доехать до рынков Москвы (1)
  • Как расчитать петли и разные советы по вязанию (95)
  • Как расчитать реглан (4)
  • Как сделать описание в Power Point (10)
  • Как фотографировать (11)
  • Канзаши , цветы из лент (68)
  • Караоке (2)
  • Картинки для комментарий (17)
  • Клипарт (3)
  • Книги вязание на машинах (9)
  • Книги по вязанию одежды для собачек (8)
  • Книги по шитью (5)
  • Когда не знаешь чем открыть (1)
  • Коллекция открыток (14)
  • Комнатные растения (9)
  • Кукла Реборн – мастер-класс (4)
  • Кулинария (179)
  • Лечимся (38)
  • Любимые ссылки (116)
  • Маски ФШ, GIMP (12)
  • Модели для машины (15)
  • Мои схемы (7)
  • Мои хвастики (20)
  • МОЛИТВЫ (6)
  • Мужские свитера и не только (133)
  • Музыкальные открытки (2)
  • Музыкальные открытки (1)
  • Мультиварка (2)
  • Вязаные и мягкие игрушки (1431)
  • На майдане (7)
  • обряд очищения дома (7)
  • Обувь вязаная (346)
  • Одежда для игрушек (79)
  • Онлайн редакторы (4)
  • Оргонайзеры для рукодельниц (16)
  • Оформление игрушек (109)
  • переводчики (5)
  • перетяжка мягкой мебели (3)
  • Планшет (программы) (1)
  • под каким знаком ваш год (1)
  • Поздравляю и желаю (28)
  • Покупки на алиэкспрес (0)
  • Полезно (44)
  • Полимерная глина, холодный фарфор (28)
  • Пошив постельного белья (12)
  • Приветствие в эпиграф (10)
  • Проверка сайтов на вирусы (1)
  • программы для компьютера (98)
  • программы для рукоделия (37)
  • разделители,линейки (77)
  • Рамочки для видео, плеер (47)
  • Рамочки для рукодельниц (19)
  • рамочки для текста и часики для блога (163)
  • Рамочник (7)
  • ремoнт и эксплуатация вязальных машин по книге (1)
  • Апликации, Рисунки для детских вещей (9)
  • Сайты ПДУ (1)
  • сахарный диабет (4)
  • Свадьба (все) (49)
  • Секретно (74)
  • Символ 2013 года – змея (33)
  • Скачать электронные книги (1)
  • Скачиваем видео и музыку (3)
  • Создаем слайд-шоу (8)
  • Создать книгу (1)
  • Ссылки игрушек (8)
  • стихи и песни (103)
  • стол для вязальной машины (1)
  • Стрелочки. переходы (13)
  • сумки и аксессуары (155)
  • ТV передачи Кардшаринг TV (7)
  • Таблицы размеров (5)
  • Текстовые конверторы (1)
  • Телефон (11)
  • Термины по переводу (15)
  • Техника вышивания (2)
  • Технология обработки швейных изделий (3)
  • Узоры крючком (32)
  • Узоры спицами (40)
  • Украшение подарков (4)
  • Уроки CorelDRAW (18)
  • Уроки GIMP (17)
  • уроки машинного вязания (49)
  • Уроки от Бэтт (1)
  • Уроки от Ирины ( Novichok56) (3)
  • Уроки по ворду (3)
  • уроки по фотошопу (80)
  • Уроки эдитора (6)
  • Установка Windows XP Видео урок (4)
  • учимся вязать крючком (228)
  • УЧИМСЯ СТРИЧЬ САМИ (2)
  • Фоны (32)
  • Фотохостинг (1)
  • Фриформ (6)
  • Хочу связать (4)
  • Хранение файлов (1)
  • Цветы из кожи, меха (5)
  • частичное вязание (1)
  • Чистим ноутбук (0)
  • Читаем схемы (11)
  • Шторы (11)
  • шьем сами (291)
  • я и моя семья (10)

Цитатник

Мастер-класс по пошиву курточки для йорка от Лилии Стаселько Автор этой замечательной курточки – .

Как сшить одежду для собак. МК Lakozinis Agnes http://filosofyfree.ru/post338266598/ Н.

Ажурный жакет с коротким рукавом Высокая резинка и нежный узор ажурного жакета – насто.

Индюк из носка своими руками. Мастер-класс Джоан Индюк из носка своими руками. Мастер-кла.

Голубцы-”улитки” без мяса Голубцы-”улитки” без мяса Хочется рассказать Вам как приготовит.

Видео

Метки

Приложения

  • Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • Видео поздравления на мобильныйСкачать совершенно бесплатные видео поздравления и отправить кому-либо не составит труда. А так же можете скопировать код и разместить понравившуюся видео открытку у себя в блоге, онлайн журнале, сайт
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Скачай фильмыСкачивай фильмы быстро

Музыка

Фотоальбом

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 00:54 + в цитатник

Сколько грамм продуктов в столовой ложке, чайной ложке или стакане

Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т.д. в граммы и наоборот.

Сколько грамм в столовой ложке

Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру ложка без горки. В таблице первое значение это ложка без горки и второе – общепринятая ложка с горкой.

Сколько грамм в чайной ложке

Сколько грамм в стакане

Сейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненый, либо тонкостенный стакан. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой. Первым в таблице указан вес продуктов в граненом стакане и вторым в тонкостенном.

  • 1 столовая ложка муки пшеничной- 20/30г.
  • 1 столовая ложка сахара – 20/25г.
  • 1 столовая ложка сахарной пудры – 22/28г.
  • 1 столовая ложка соли экстра – 22/28г.
  • 1 столовая ложка каменной соли – 25/30г.
  • 1 столовая ложка соды пищевой – 22/28г.
  • 1 столовая ложка риса – 15/18г.
  • 1 столовая ложка молотого кофе – 15/20г.
  • 1 столовая ложка меда – 25/30г.
  • 1 столовая ложка гранулированного желатина – 10/15 гр.
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей – 8/11г.
  • 1 столовая ложка какао – 20/25г.
  • 1 столовая ложка корицы – 15/20г.
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах – 12/16г.
  • 1 столовая ложка воды – 18г.
  • 1 столовая ложка уксуса – 16г.
  • 1 столовая ложка молока цельного – 18г.
  • 1 столовая ложка растительного масла – 16г.
  • 1 столовая ложка растопленного маргарина – 15г.
  • 1 чайная ложка муки – 9/12г.
  • 1 чайная ложка сахара – 5/8г.
  • 1 чайная ложка корицы – 5/8г.
  • 1 чайная ложка какао – 6/9г.
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей – 2,5/3г.
  • 1 чайная ложка молотого кофе – 4/7г.
  • 1 чайная ложка соли экстра – 7/10г.
  • 1 чайная ложка каменной соли – 8/12г.
  • 1 чайная ложка риса – 5/8г.
  • 1 чайная ложка желатина – 5/8 гр.
  • 1 чайная ложка меда – 10/12г.
  • 1 чайная ложка воды – 5г.
  • 1 чайная ложка уксуса – 4г.
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты – 5/8г.
  • 1 чайная ложка цельного молока – 5г.
  • 1 чайная ложка растительного масла – 4г.
  • 1 чайная ложка растопленного маргарина – 4г.
  • 1 стакан воды – 200/250г.
  • 1 стакан растительного масла – 180/225г.
  • 1 стакан топленого масла – 190/240г.
  • 1 стакан сливок – 210/250г.
  • 1 стакан сметаны – 210/250г.
  • 1 стакан муки пшеничной – 130/160г.
  • 1 стакан сахара – 160/200г.
  • 1 стакан соли – 240/300г.
  • 1 стакан риса – 190/230г.
  • 1 стакан грецких орехов – 140/150г.
  • 1 стакан меда – 280/350г.

Сколько грамм в продукте

Помимо информации, сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане, также очень часто возникает необходимость один продукт заменить другим и при этом не нарушить пропорцию. Поэтому я и решила сделать небольшую таблицу соответствия основных продуктов. Надеюсь, что она окажется весьма полезной.

Таблица замены продуктов

  • 1 мелкое яйцо – 50-55г.
  • 1 желток – 15г.
  • 1 белок – 35г.
  • 1 яйцо среднего размера – 55-65г.
  • 1 крупное яйцо – 65-70г.
  • 1 помидор среднего размера – 100г.
  • 1 картофель – 150-200г.
  • 1 луковица среднего размера – 150г.
  • 1 яблоко или груша – 100-150г.
  • 1 зубчик чеснока – 5г.
  • 1 средний лимон – 75 – 100г.
  • 1 кг. муки соевой = 1 кг. муки пшеничной
  • 1 кг. сливочного масла = 850г. топленого масла
  • 1 л. цельного молока = 0,1 л. сухого порошкового молока
  • 1 л. цельного молока = 0,4 л. сгущеного молока
  • 1 лимон = 10 гр. лимонной кислоты
  • 1 ст.л. столового 9% уксуса = 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. 9% уксуса = 1/4 ч.л. лимонной кислоты
  • 1 кг. патоки = 750 г. сахара
  • 0,1 л. рома или коньяка = 10-15 г. ромовой эссенции

Если на кухне нет весов, и интернет не всегда доступен, то советую сохранить вот эту табличку, в которой указано сколько граммов в столовой ложке, сколько граммов в стакане и сколько граммов чайной ложке для основных продуктов – муки, сахара, соли, риса и воды. Как говорится, быстрый ответ на простой вопрос))))

А напоследок хочу привести очень хорошее высказывание, тем более что оно как нельзя лучше подходит по теме:
Великие мастера поварского искусства утверждают, что успех блюда на 40% зависит от качества продуктов, на 20% от того, насколько хорош сам рецепт и остальное от таланта и точности того, кто готовит.

При приготовлении самых разнообразных блюд часто требуется взять определенную норму того или иного ингредиента. Конечно, возможно использовать простые весы, но это не всегда удобно, да и не в каждой кухне есть точные измерительные приборы. Чаще всего хозяюшки отмеряют массу ингредиентов простой столовой ложкой. Правда, сколько грамм в столовой ложке разнообразных продуктов легко забыть. Но это не страшно, ведь удобные таблицы под рукой, позволяют быстро освежить эту информацию в памяти, и продолжить готовку кулинарных шедевров.

Таблица измерения сыпучих продуктов

Любой хороший кулинарный рецепт дает точную информацию не только об ингредиентах, но и их количестве в граммах. Дабы измерить крупы или воду, используются стаканы, мерные кружки. Но если ингредиента требуется мало, то его отмеряют простыми ложками. Проблема в том, что в рецептах пишется норма в граммах, а не в ложках. Так что, зная наверняка, сколько грамм в столовой ложке определенных продуктов, можно упростить готовку.

Измерение в граммах сыпучих продуктов

Разные типы продуктов обладают определенной плотностью, наполняемостью, поэтому и масса у них не одинаковая. Столовая ложка применяется кулинарами для определения веса с незапамятных времен, и по точности соперничает с качественными кухонными весами. Масса сыпучих продуктов вычисляется с учетом наличия горки при наполнении ложки или ее отсутствия.

Наименование продукта Масса в столовой ложке с горкой в г. Масса в столовой ложке без горки в г.
Мука 30 20
Сахар 25 20
Сахарная пудра 28 22
Соль экстра 28 23
Каменная соль 30 25
Сода 28 22
Рис 18 15
Сухие дрожжи 11 8
Какао 25 20
Молотый кофе 20 15
Корица 20 15
Лимонная кислота 16 12
Желатин 15 10

Используя эту таблицу можно без проблем вычислить, сколько грамм в столовой ложке определенных продуктов.

Таблица измерения жидких продуктов

Жидкие компоненты блюд, как и сыпучие, можно вымерять столовыми ложками. При этом, их количество будет более определенным, потому что с горкой жидкие ингредиенты не наберешь.

Наименование продуктов Масса, в граммах
Чистая вода 13
Молоко (козье, коровье) 13
Жидкий мед 30
Столовый уксус 13
Растительное масло 16
Растопленное сливочное масло (маргарин) 12

Сколько грамм в столовой ложке

Вне зависимости от формы, столовая ложка обладает одинаковым объемом. Это контролируется при выпуске данного прибора, так что на этот счет можно особо не переживать.

  • Без муки не обходится ни одна выпечка. Используют для ее измерения стаканы, мерные кружки, некоторые хозяюшки приловчились сыпать ее на глаз. И все же проще всего мерить муку ложками. В столовой ложке 30 г муки с горкой и 20 г – без нее. Если нужно получить 150 грамм муки, берется 5 ст. л. с горкой, а когда нужно 300 грамм это 10 ст. л.
  • Для завтрака варить кастрюлю манки бывает бессмысленно, если кушает ее 1-2 человека. Намного проще сделать блюдо на один раз и скушать его в свежем виде. Но тогда проще отмерять манку именно ложками. В столовой ложке 20-25 г манки. Нужно учитывать, что если положить манки больше, то она сильно разбухнет и каша получится сильно густой.
  • Сливочного масла и маргарина в столовую ложку помешается одинаковое количество (если сливочное масло растопленное) – 12 г. Но вот в твердом виде, в столовой ложке примерно 20 г сливочного масла. Так что когда требуется добавить в блюдо 200 грамм сливочного масла (твердого), нужно положить всего 10 столовых ложек продукта. Растительного масла в этот прибор вмещается чуть больше 16 г.

Сколько граммов в ложке

  • Сахар применяется довольно часто в самых разнообразных блюдах, от соленых до сладких, так что знать, как его измерять не помешает. В столовой ложке с горкой 25 г сахара и 20 г без горки. То есть когда требуется получить 50 грамм, берется – 2 ст. л. с горкой. А если 100 грамм, это 5 ст. л. без горки.
  • Соль в блюдах может требоваться разная (экстра или крупная). Крупной соли в столовой ложке с горкой – 30 г, а экстры – 28 г. Например, чтобы положить 50 грамм соли в кастрюлю, достаточно взять 2 столовые ложки каменной соли без горки.
  • Густой сметаны в столовой ложке с горкой 25 г. Но количество может отличаться, ведь сметана бывает не только густой, но и жидкой. Жидкого продукта в ложке (без горки, разумеется) 19 г.
  • Для измерения объема воды или уксуса также можно использовать этот столовый прибор. В особенности это полезно во время консервирования, ведь уксуса в банки наливается немного, и пользоваться весами просто неудобно. Итак, в ложке 13 г столового уксуса.

Другие продукты

Не только основные ингредиенты вроде сахара или муки вымеряют ложками. Это конечно удобно и во время готовки домашней выпечки, соусов. Очень часто приходится взвешивать ложкой и другие компоненты блюд, вроде круп, приправ или чего-то подобного.

  • Гречки в столовой ложке без горки всего 25 грамм.
  • Овсянки – 16 г в ст. л. с горкой.
  • Риса – 17 г.
  • Крахмала в этом приборе столько же, сколько и муки. То есть – 30 г с горкой и 20 г без нее.
  • Мед – тяжелый сам по себе и весит намного больше воды. Чтобы взять для готовки 150 грамм меда, требуется 5 столовых ложек этого продукта.

Измерение круп в граммах ложкой

  • Сухих дрожжей в столовом приборе с горкой 11 г.
  • Чая – всего 6 г.
  • Измельченных орехов – 12 г в ст. л. с горкой.

Сказать точно 100 грамм это столько-то столовых ложек нельзя, не уточняя, о каком продукте идет речь. Ведь объем продукта в ложке зависит, прежде всего, от его плотности. Так что, измеряя 50, 100, 200, 300 г или более, необходимо ориентироваться на таблицы расчета мер.

Секреты простого взвешивания без весов

Готовить блюда легко и просто, зная вес разнообразных ингредиентов. Некоторые из них измерять ложками или стаканами неудобно, поэтому стоит просто знать их примерную массу.

  • Маленькое куриное яйцо весит 50-55 г;
  • Среднее яичко – 55-65 г;
  • Большое яйцо – 65-70 г;
  • Желток – 15 г;
  • Белок – 35 г;
  • Средняя картофелина – 150-200 г;
  • Средняя луковица – 150 г;
  • Зубок чеснока – 5 г.

Эту и другую информацию по измерению самых разнообразных продуктов можно строго оформить, распечатать и определить на кухне. Такая памятная заметка облегчит готовку любой хозяюшке!

К какой категории можно отнести кулинарию? Кто-то скажет, что к науке и будет отчасти прав, а кто-то – к искусству и тоже будет прав.

Кулинария с успехом совмещает в себе две эти категории.

Глядя на великолепные произведения, которые готовят как домашние кулинары, так и профессионалы, нельзя не отметить, что они эстетически красивы и вкусны. В этом случае кулинарию можно считать искусством.

Вместе с тем, такие шедевры не могут получаться без соблюдения точности в приготовлении, это касается и алгоритма приготовления, и веса самих ингредиентов. Если смотреть с этой стороны – то кулинария без сомнения наука и отчасти точная наука.

Иногда на вкусе блюда может сказаться даже незначительное отклонение от веса ингредиента, заявленного в рецепте.

Конечно, у профессионалов есть все оборудование (и весы, в том числе) чтобы соблюдать весовую точность, а что же делать тем, у кого их нет, да и простым хозяйкам у которых под рукой только ложки, стаканы и банки.

Конечно, сейчас можно легко купить множество мерных приспособлений – стаканы с мерной градуировкой, мерные ложки.

А что делать тем, у кого нет таких красивых мерных емкостей или ложечек?

Главное не надо расстраиваться, все точно отмерить, отлить и отсыпать можно с помощью обыкновенных столовых и чайных ложек, граненого стакана или обыкновенной банки на 0.5 литра, которые всегда есть на каждой кухне и у каждой хозяйки!

Главное ведь в процессе приготовления не наличие всяких супер аксессуаров, а желание приготовить вкусно и красиво!

Таблицы измерения веса и объёма жидких и сыпучих продуктов

Ниже приведены таблицы измерения веса и объёма жидких и сыпучих продуктов. Граммы и литры переведены в стаканы, столовые и чайные ложки.

Иногда в рецепте требуется взять какой-либо овощ или фрукт, но не всегда есть возможность точно узнать его вес. Есть некая обобщенная (примерная величина) веса среднего плода или фрукта. Эти данные приведены в следующей таблице.

Эти удобные таблицы, помогают взять столько продуктов, сколько требуется по рецепту.

Ниже приведены еще несколько полезных таблиц, для того чтобы было проще добавить в блюдо правильное количество того или иного ингредиента и узнать сколько продукта вмещается в стакан, столовую и чайную ложку. Таблицы составлены по группам продуктов, что тоже очень удобно.

Иногда в рецепте необходимо использовать соусы. Данная таблица поможет добавить требуемое количество.

Для выпечки часто используются различные сладости — варенье, джемы, мед, повидло. Что бы было проще следовать рецептам, ниже приведена таблица веса в граммах

Орехи – частый ингредиент самых разных блюд. А сколько грамм орехов в одной ложке, стакане видно из таблицы.

И, конечно, молоко, и все молочные продукты. Таблица, будет незаменимым помощником, особенно для тех, кто любит заниматься выпечкой.

Все весовые показатели, приведенные в таблицах, указаны «без горки».

Отмеряя продукты с помощью подручных средств надо соблюдать следующие моменты — не приминайте, утрясайте, не трамбуйте. Просто взяли с всё. Конечно, это касается в основном сыпучих продуктов – мука, сахар, соль, крупы, специи.

Все мерные приспособления должны быть, конечно, сухими и чистыми.

Сколько граммов в столовой ложке (с горкой, без горки)

В рецептах часто указывают количество ингредиентов в граммах. Не обязательно на кухне иметь весы, для того чтобы отмерить нужное количество продукта. У каждого человека есть разные ложки, чаще всего это столовые и чайные.

Конечно, объем у ложек тоже может быть разным, но 1-2 грамма в большую или меньшую сторону не скажется критично на вкусе вашего блюда.

А сахар, соль, специи всегда рекомендуют добавлять по вкусу,

ведь у каждого человека свои вкусовые пристрастия – кто-то любит послаще, кто-то посолонее.

Можно купить набор вот таких мерных ложек.

Если брать количество «с горкой», то прибавьте к весу без горки еще примерно 3-5 грамма.

Ниже приведена таблица, в которой указано количество граммов в столовой ложке разных продуктов.

Если в рецепте не сказано, что ложки должны быть с «горкой» или нет, по умолчанию берется ложка с «горкой».

Если вы хотите отмерить небольшое количество жидкости, то в столовой ложке помещается 15 мл жидкости (десертной — 10).

Сколько грамм в чайной ложке (с горкой, без горки)

В случае, если вес маленький, можно использовать чайные ложки.

Примерный вес продуктов в чайной ложке:

В варианте «с горкой» вес увеличивается на 1-3 грамма. Зная эти цифры, можно легко добавить нужное количество ингредиента, если в рецепте оно указано в граммах.

Объем чайной ложки примерно 5 миллилитров (десертной – 10).

Сколько грамм в стакане

В обыкновенном граненом стакане может быть 200 мл (гр) и 250.

В зависимости от вида ингредиента их вес или объем в стакане будет различным.

Для того чтобы правильно определить количество, вам поможет следующая таблица:

Конечно, старинный граненый стакан в наши дни найти достаточно трудно. Но есть множество мерных емкостей, на которых уже нанесена разметка (причем для разных продуктов). С их помощью можно взять точное количество того или иного продукта.

Такие емкости не трудно купить, их удобно использовать и легко хранить.

Сколько грамм в щепотке

Часто ли вы слышали или читали выражение «добавить щепотку…..» неважно чего. Что же такое щепотка? Это очень приблизительное понятие, потому что мы все разные с физиологической точки зрения. Щепотка маленькой хрупкой женщины несоизмерима со щепоткой гиганта-мужчины.

Аналогом щепотки может считаться выражение «на кончике ножа». Обычно слово «щепотка» используют, чтобы указать количество очень ярких приправ, например, перца чили или ванилина. Согласитесь, что посыпав перца более чем щепотка, можно навлечь на себя гнев со стороны ваших родственников, особенно тех, кто не любит острые блюда.

Вы можете распечатать таблицу, оформить ее в рамку и повесить на кухне.

Например, вот такую:

И она станет не только вашим помощником, но и красивым элементом дизайна кухни.

Кулинария – не застывшая наука, конечно, при приготовлении стоит следовать указанным пропорциям, но ошибка в 2-3 грамма в ту или иную сторону чаща всего не приведет к катастрофическим и неисправимым последствиям.

Надеемся, что наши таблицы помогут вам создавать великие кулинарные шедевры!

Комментировать
5 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
Adblock detector