No Image

Скумбрия под овощами рецепт

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Одним из самых популярных способов приготовления блюд является запекание: оно сохраняет максимум сочности ингредиентов, сохраняя при этом их пользу. В духовке запекают мясо, овощи, рыбу – любое блюдо раскрывает максимум аромата и вкуса. Предлагаем вашему вниманию несколько недорогих, но изысканных по вкусу и внешнему виду рецептов скумбрии, запеченной в духовке с овощами. Подборка поможет найти то, что подойдет именно для вашего стола.

Тонкости приготовления скумбрии в духовке, дарующие всегда безупречное блюдо

Многие хозяйки грешат на рецепт, когда в результате его воплощения на своей кухне они получают далеко не идеальное блюдо, а что-то далеко его напоминающее.

Конечно, много факторов зависит именно от технологии приготовления, но существует несколько нюансов, которые могут перечеркнуть даже самый идеальный рецепт. Именно о них, этих секретах, мы и расскажем далее.

Выбираем рыбу правильно

Просто забежать и схватить первую попавшуюся макрель с рыбного прилавка не получится.

Скумбрия, да и любая другая рыба, требует трепетного подхода. Идеально, конечно, чтобы рыба была только выловленной. Но чаще всего до потребительского стола рыба доходит свежемороженой.

В этом случае следует обратить внимание на цвет кожицы: она должна быть однородной с характерным рисунком. Желтые оттенки, а тем более неприятный запах – явное свидетельство некачественного продукта. Об этом свидетельствует и неспособность филе при нажатии на кожу возвращать прежнюю форму.

Чистим, чистим и еще раз чистим

Если планируется запекание скумбрии целиком, то обязательно удаляем жабры. Лучше потратить 30 секунд сверх времени, чем чувствовать кислинку в блюде.

Что касается брюшка, то обязательно хорошо прочищаем от черной пленки.

Маринуем

Несмотря на то, что скумбрия имеет приятный аромат при запекании, перед приготовлением ее следует немного помариновать. Помимо соли и специй, можно взять лимонный сок. Но, используя сок, следует перед запеканием удалить излишки. Мариновать стоит 30-40 минут.

Тонкости применения фольги

Казалось бы, какие нюансы могут быть касательно фольги…

А они имеются. О том, что фольгу следует раскрыть за 10 минут до завершения запекания, знает каждая хозяйка: ведь этот шаг дарует румяную корочку. Но о том, на какую сторону следует выкладывать рыбу, знает далеко не каждая хозяйка.

Обратите внимание на то, что ваша фольга с одной стороны матовая, а с другой блестящая, глянцевая. Это не маркетинговых ход, а продуманный функционал. Матовая сторона имеет свойство пропускать тепло. Блестящая сторона тепло отражает. Поэтому выкладывать рыбу следует на глянцевую сторону. Этот секрет позволит сохранить сочность блюда в совокупности с ускоренной готовностью.

Простой рецепт скумбрии в духовке с овощами

Если в арсенале, помимо скумбрии и пары овощей, в наличии ничего не имеется, не стоит расстраиваться, потому что даже картофель и морковь помогут получить вкусное блюдо.

Время приготовления – 65 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусную скумбрию с овощами в духовке, потребуется:

  • скумбрия – 600 г;
  • картофель – 400 г;
  • морковь – 70 г;
  • сыр – 100 г;
  • майонез – 150 г;
  • масло растительное – 30 мл;
  • специи для рыбы – 2 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Обратите внимание! Набор специй можно брать любой, но для данного блюда отлично подходит орегано и тмин. Они будут отлично дополнять вкус, если взять по 1/2 ч. л. на указанное количество ингредиентов.

На одну порцию

  • Калории: 1013 ккал
  • Белки: 48.6 г
  • Жиры: 80.2 г
  • Углеводы: 24.5 г

Способ приготовления

Чтобы получить безупречное по вкусу блюдо, следуем пошаговому фото-рецепту запеченной скумбрии:

  1. Картофель нарезаем нетолстыми кружками: в нашем случае это фигурные кусочки. Если морковь крупнее, чем у нас, также нарезаем. В нашем случае нарезка не нужна, так как использовалась мини-морковь, которую требовалось только очистить.
  2. Прогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем туда картофель и морковь. На сильном огне слегка обжариваем до легкого румянца картофель и морковь. Наша цель не приготовить картофель, а слегка прожарить, чтобы убрать излишки крахмала. Жарим картофель с морковью в течение 3-5 минут: ориентируемся на легкую золотистую корочку.
  3. Твердый сыр перетираем в терку. Размер определяйте сами, мы использовали среднюю терку.
  4. Скумбрию очищаем от внутренностей. Удаляем жабры. Рыбу промываем, а затем обсушиваем как снаружи, так и внутри.
  5. Так как овощи были обжарены в масле, промазывать фольгу отдельно им не нужно. Просто равномерно выкладываем овощи на фольгу.
  6. На овощи выкладываем рыбу. При этом скумбрию необходимо промазать как внутри, так и снаружи специями.
  7. Закладываем часть тертого сыра в брюшко рыбы. Остальным сыром присыпаем овощи. Рыбу, также как и овощную подушку поливаем майонезом. Удобно это делать с помощью кондитерского шприца или целлофанового пакета с отверстием в одном из уголков.
  8. Рыбу, словно в кокон заворачиваем в фольгу и отправляем в прогретую до 200°С духовку. Запекаем по следующей схеме: первые 25 минут в коконе, вторые 25 минут в фольге с открытым верхом.
  9. В общем счете запекаем скумбрию в фольге с овощами в духовке 50 минут до приятного румянца.

Скумбрия получается очень вкусной и ароматной.

Скумбрия с овощами: рецепт запекания в духовке для удобного разделения на порции

Этот рецепт скумбрии с овощами в духовке отлично подойдет в том случае, когда на праздничный стол необходимо подать блюдо, которое можно легко и быстро поделить на порции.

Читайте также:  Свадьба в июне приметы

Время приготовления – 65 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Для приготовления потребуется:

  • скумбрия – 550 г;
  • картофель – 300 г;
  • помидоры – 100 г;
  • лук – 75 г;
  • перец болгарский – 100 г;
  • баклажан – 150 г;
  • лимонный сок – 25 мл;
  • итальянские травы – 1 ч. л.;
  • перец черный молотый – 1/2 ч. л.;
  • соль – по вкусу;
  • масло растительное – по вкусу.

Обратите внимание! Количество ингредиентов касательно овощей носит условный характер, так как количество гарнира к рыбе вы можете определять на свой вкус.

На одну порцию

  • Калории: 498.9 ккал
  • Белки: 36.8 г
  • Жиры: 28.0 г
  • Углеводы: 24.2 г

Способ приготовления

Скумбрия, запеченная с овощами в духовке, готовится по следующей схеме:

  1. Очищенную рыбу нарезаем порционными кусочками шириной примерно в 2 см. Голову при этом отрезаем, но сохраняем, так как в процессе приготовления она нам потребуется для составления композиции. Рыбу, как внутри, так и снаружи промазываем специями.
  2. Лук и томаты нарезаем кольцами.
  3. Тонкими кружками нарезаем картофель.

  • На дно промасленной формы выкладываем немного посоленный, приправленный специями картофель.
  • Теперь выкладываем рыбу, перекладывая каждый слой скумбрии кружочком томата и лука. Из слоев собираем целую рыбу.
  • На свободное место в форме выкладываем нарезанные овощи. При этом баклажаны, чтобы они не горчили, ненадолго оставляем в соли, а затем промываем.
  • Перед тем, как отправить блюдо в духовку, которая уже прогрета до 190°С, сбрызгиваем рыбу лимонным соком и закрываем форму фольгой. Запекаем 30 минут под фольгой и 10 минут без фольги.
  • Совет! Чтобы картофель хорошо потушился, наливаем к нему немного водички.

    Рецепт сочной скумбрии, запеченной под овощами в фольге

    Предлагаем рецепт приготовления скумбрии, который подразумевает запекание в собственном соку с добавлением сока из-под овощей.

    Время приготовления – 30 минут.

    Количество порций – 1.

    Ингредиенты

    Для приготовления потребуется:

    • скумбрия – 500 г;
    • помидор – 50 г;
    • чеснок – 2 шт.;
    • морковь – 50 г;
    • лимон – 1/2 шт.;
    • соль – по вкусу;
    • смесь перцев – по вкусу;
    • кинза – по вкусу;
    • петрушка – по вкусу.

    Обратите внимание! Чеснок берем в количестве 2 зубика, а не в количестве 2 головки.

    На одну порцию

    • Калории: 1004.4 ккал
    • Белки: 92.4 г
    • Жиры: 66.2 г
    • Углеводы: 9.9 г

    Способ приготовления

    Рецепт запекания скумбрии и овощей заключается в следующих шагах:

    1. Скумбрию разделываем и, удалив внутренности, голову, хвост и плавники, разделяем на два филе, не нарушая при этом связующую между ними кожицу. Натираем рыбу смесью специй.
    2. Натираем в терку морковь. Смешиваем ее с чесноком.
    3. На одну из половинок рыбы сначала выкладываем лимонные дольки. Следом морковь. Туда же рубленную зелень. И немного нарезанных долек лимона. Теперь рыбу закрываем.
    4. Рыбу выкладываем на сложенную в два слоя фольгу. Чтобы рыба внизу не пригорела, под нее выкладываем помидоры, нарезанные кружками. Закрываем рыбу в кокон из фольги.
    5. Через 25 минут запекания при 190°С скумбрия будет полностью готова, поэтому извлекаем ее из духовки.

    Наслаждаемся вкусным, сочным и полезным блюдом.

    Необычный рецепт скумбрии, запеченной в банке с овощами

    «Как это так?» – Спросите вы. Можно ли запекать в банке в духовке? Оказывается, что можно. И даже нужно, так как скумбрия с овощами, приготовленная по данному рецепту, получается ну очень вкусной.

    Время приготовления – 60 минут.

    Количество порций – 3.

    Ингредиенты

    Для приготовления потребуется:

    • скумбрия – 1000 г;
    • морковь – 75 г;
    • лук – 75 г;
    • масло растительное – 40 мл;
    • перец горошком – 6 шт.;
    • лист лавровый – 3 шт.;
    • соль – по вкусу.

    Обратите внимание! Указанное количество ингредиентов идеально подходит для заполнения банки объемом в один литр.

    На одну порцию

    • Калории: 717.12 ккал
    • Белки: 60.7 г
    • Жиры: 50.6 г
    • Углеводы: 4.44 г

    Способ приготовления

    Чтобы запечь скумбрию с овощами в банке, следуем рекомендациям:

    1. В чистую тару без сколов и трещин закладываем слоями скумбрию, нарезанную морковь и нашинкованный полукольцами лук. Не забываем перекладывать слои специями, горошинами перца и листами лавра.
    2. Сверху укладываем последний лавровый лист. Поливаем все растительным маслом.
    3. Накрываем горлышко банки фольгой и ставим банку в холодную духовку. И только поставив банку в духовку, включаем нагрев: температура на 150. Когда духовка прогреется, поднимаем температуру до 180°С.
    4. Скумбрия будет запекаться 45-40 минут.

    По истечении указанного времени не доставайте банку сразу из духовки иначе банка лопнет. Дождитесь, пока духовка остынет, и только тогда извлекайте банку со скумбрией.

    Как вкусно приготовить скумбрию в духовке с овощами: видео-рецепты

    Помимо пошаговых фото рецептов предлагаем ознакомиться с видео, которые помогут узнать еще больше рецептов приготовления скумбрии в духовке:

    Подборка рецептов приготовления скумбрии с овощами с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить скумбрию с овощами вкусно и быстро!

    Похожие подборки рецептов

    Упорядочить рецепты по .

    Рецепты приготовления скумбрии с овощами

    Скумбрия – 700 грамм

    Лук репчатый – 1 шт.

    Шампиньоны – 70 грамм

    Подсолнечное масло – 30 мл

    Читайте также:  Сазан в духовке с сыром

    Перец черный молотый – по вкусу

    • 181
    • Ингредиенты

    Болгарский перец – 1 шт.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Приправа для рыбы – 1 ч.л.

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Томатное пюре – 2 ст.л.

    Томатная паста – 1 ч.л.

    Черный молотый перец – по вкусу

    • 140
    • Ингредиенты

    Картофель – 8 шт.

    Вода для отваривания картофеля – сколько понадобится + для запекания 100 мл

    Чёрный молотый перец – 2 щепотки

    Репчатый лук – 1 шт.

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Свежий укроп – по вкусу

    • 145
    • Ингредиенты

    Скумбрия свежемороженная – 2 шт;

    Лук репчатый – 1 шт;

    Растительное масло – 3 ст.л;

    Белый молотый перец – по вкусу;

    • 180
    • Ингредиенты

    Горчица в зёрнах – 2 ст.л;

    Лук репчатый – 2 шт;

    Перец болгарский – 1 шт;

    Прованские травы – 0.5 ч.л;

    Перец чёрный молотый – 0.5 ч.л;

    • 134
    • Ингредиенты

    Картофель – 6-7 шт.

    Лук репчатый – 0,5 шт.

    Укроп – несколько веточек

    Петрушка – несколько веточек

    Масло оливковое – 2 ст.л.

    Перец ч.м. – по вкусу

    • 117
    • Ингредиенты

    Скумбрия свежемороженая – 2 шт.

    Мука пшеничная – 100 г

    Масло растительное – для жарки

    Зелень петрушки – на подачу

    Для овощного маринада:

    Лук репчатый (крупный) – 1 головка

    Томатный соус (густой) – 100 г

    Смесь перцев – по вкусу

    Лист лавровый – 1 шт.

    • 122
    • Ингредиенты

    Скумбрия свежемороженная – 2 шт;

    Овощи для жарки замороженные – 400 грамм;

    Соль и специи – по вкусу;

    Масло растительное рафинированное – 1 ст.л.

    • 268
    • Ингредиенты

    Лук репчатый – 1 шт.

    Перец сладкий – 1 шт.

    Оливковое масло – 3 ст.л.

    Специи для рыбы – 1 ст.л.

    Перец – по вкусу

    • 150
    • Ингредиенты

    Лук репчатый – 1 шт.

    Перец сладкий – 1 шт.

    Перец – по вкусу

    Укроп – по вкусу

    Растительное масло – для жарки

    • 132
    • Ингредиенты

    Скумбрия — 1 шт. (400 г)

    Морковь — 1 шт. (крупная)

    Лук репчатый — 1 головка

    Перец горошком — 1 ч.л.

    • 100
    • Ингредиенты

    Скумбрия свежая – 1 шт.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Растительное масло – 1 ст.л.

    Розмарин свежий – 1 веточка

    Соль, перец красный хлопьями – по вкусу

    • 90
    • Ингредиенты

    Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

    АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
    Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

    Скумбрия – очень полезная и вкусная рыба, которую, как правило, готовят посредством посола или же маринования. А пробовали ли вы когда-либо скумбрию, приготовленную не традиционным способом? Вот, например, тушенную или же запечённую с овощами?

    Если нет – то обязательно попробуйте! Блюдо получается неимоверно вкусное, нежное и аппетитное. Данная рыбка хороша тем, что она не имеет большого количества костей, которые в последствии необходимо было бы вынимать из неё. Да и филе у скумбрии довольно нежное и сочное.

    В процессе тушения или же запекания вы можете самостоятельно для себя выбирать список используемых ингредиентов. Мы представим вам базовые наборы, а вы вполне можете ими варьировать, открывая всё новые и новые вкусовые нотки.

    На гарнир к приготовленной таким образом скумбрии, как правило, подаётся картофельное пюре или же макаронные изделия.

    Ингредиенты Количество
    свежемороженая скумбрия – 2 шт.
    лук красный болгарский – 3 шт.
    морковь – 2 шт.
    соль каменная – по вкусу
    смесь перцев – по вкусу
    молотый кориандр – щепотка
    сметана – 150 мл
    лавровый лист молотый – щепотка
    Время приготовления: 25 минут Калорийность на 100 грамм: 139 Ккал
    1. Тушки скумбрии омойте под струёй проточной воды (ещё не размороженные!), а затем разделайте. Удалите головы, хвосты, плавники и внутренности. Каждую тушку разрежьте на 3 кусочка;
    2. Натрите кусочки рыбы небольшим количеством соли, перчика и молотого кориандра. Затем поместите на дно толстостенного сотейника и сбрызните растительным маслом. Отставьте в сторону;
    3. Подготовьте овощи: лук произвольно нашинкуйте, а морковь нарежьте соломкой. Выложите лук с морковью поверх рыбы и после этого можете ставить сотейник на огонь;
    4. Добавьте сметану, аккуратно перемешайте, накройте сотейник крышкой и, уменьшив уровень огня до среднего, приступайте к тушению;
    5. За 5 минут до готовности добавьте в сотейник со скумбрией и овощами щепотку молотого лаврового листа;
    6. Скумбрия, тушенная с овощами, подаётся к столу в горячем виде в качестве дополнения к картофельным блюдам.

    Тушеная рыбка с овощами на сковороде

    • тушки свежемороженой скумбрии – 2 шт.;
    • лук белый – 3 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • рафинированное растительное масло – 75 мл;
    • соль поваренная;
    • свежемолотый перец;
    • смесь специи «Для рыбы» — 20 г.

    Время готовки: 30 мин.

    Пищевая ценность блюда на 100 г: 137 кКал.

    Поэтапное описание приготовления:

    1. Прежде всего, займитесь подготовкой рыбы. Если вы будете использовать замороженную скумбрию – дождитесь, пока она немного разморозится (полностью размораживать нет надобности). Отрежьте у рыбин голову и хвост, а тушки нарежьте на несколько порционных кусочков. Очистите от внутренностей, а затем промойте под проточной водой и осушите;
    2. Натрите подготовленные кусочки солью и смесью специй «Для рыбы». Затем выложите на разогретую, с добавлением растительного масла, сковороду и начинайте обжаривать со всех сторон, до появления аппетитной корочки;
    3. Тем временем, пока рыбка обжаривается, подготовьте овощи. Лук нашинкуйте четвертинками, а морковь измельчите при помощи тёрки. Добавьте измельчённые овощи к рыбе, аккуратно перемешайте, долейте немного воды (не более 100 мл) и, накрыв крышкой, тушите;
    4. Спустя 10 минут тушения, приправьте скумбрию с овощами свежемолотым чёрным перцем, аккуратно помешайте и продолжайте тушить уже до полной готовности блюда (ещё 15-20 минут);
    5. Готовое блюдо можно подавать к столу и в горячем виде, и в охлаждённом. Особенно хорошо оно в качестве дополнения к картофельному пюре.
    Читайте также:  Салаты из доступных продуктов быстро и вкусно

    Скумбрия, запеченная с овощами в духовке

    • тушки скумбрии – 2 шт.;
    • помидоры свежие – 2 шт.;
    • баклажан – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • сметана – 150 мл;
    • масло подсолнечное;
    • соль, душистый перец.

    Продолжительность приготовления: 30 минут.

    Пищевая ценность на 100 г: 133 кКал.

    1. Тушки скумбрии очистите от внутренностей, отрежьте головы и хвосты. Разрежьте каждую тушку пополам (вдоль), а затем удалите у них позвоночники – должно остаться только филе. Нарежьте филе кубиками среднего размера;
    2. Свежие томаты, а так же баклажан нарежьте кубиками такого же размера, как и рыбное филе. Луковицу произвольно нашинкуйте;
    3. Смешайте рыбу, томаты, лук и баклажаны. Приправьте их солью, перцем, а так же сметаной. Перемешайте и выложите на смазанное маслом дэко;
    4. Поместите дэко в разогретую до 190 0 С духовку и выпекайте на протяжении 20-25 минут;
    5. Скумбрия, тушенная с овощами в духовке – готова. Приятного аппетита!

    Рецепт кекса с цукатами — очень вкусный и интересный вариант десерта, который понравится сладкоежкам.

    Вкусная выпечка из дрожжевого теста — возьмите на заметку самую вкусную подборку рецептов.

    Читайте как приготовить вкусный суп из куриной грудки. Рецепт здесь.

    Скумбрия, фаршированная овощами

    • скумбрия свежемороженая – 1 шт.;
    • картофель – 2 шт.;
    • болгарский лук – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • майонезный соус – 50 г;
    • соль;
    • перец черный молотый;
    • лавровый листик молотый;
    • хмели-сунели.

    Время, затраченное на приготовление: 30 мин.

    Количество кКал на 100 г: 139 кКал.

    Описание этапов приготовления:

    1. Скумбрию очистите от внутренностей, головы и хвоста. Натрите подготовленную тушку солью, перцем, щепоткой хмели-сунели, а затем майонезом;
    2. Картофель очистите, и нарежьте дольками небольшого размера;
    3. Морковь нарежьте тонкой соломкой, а лук нашинкуйте четвертинками;
    4. Выложите скумбрию на отрез пищевой фольги и нафаршируйте овощами. Те, что не поместятся внутрь, разложите вокруг. Приподымите края фольги (заворачивать не нужно) и поместите на противень;
    5. Отправьте скумбрию с овощами запекаться в разогретую до 200 0 С духовку на 25 минут;
    6. Данное блюдо подаётся к столу, как самостоятельное и не требует никаких дополнений.

    Скумбрия с овощами в фольге в духовке

    • скумбрия свежемороженая – 1 шт.;
    • плоды томатов – 1 шт.;
    • чеснок – 2 зубка;
    • лимон – ½ часть;
    • соль поваренная;
    • смесь перцев;
    • оливковое масло;
    • кинза;
    • петрушка.

    Активная готовка блюда: 30 мин.

    Энергетическая ценность на 100 г: 135 кКал.

    1. Свежемороженую скумбрию необходимо разморозить, а затем подготовить к запеканию. А именно: отрезать голову, плавники и хвост, очистить от внутренностей, а затем тщательно промыть и обсушить. Кстати, обсушивать очень удобно и быстро при помощи кухонных бумажных полотенец;
    2. В ступке разотрите очищенные чесночные зубчики со щепоткой соли, перчика и лимонным соком. Затем добавьте оливковое масло и измельчённую зелень кинзы и петрушки;
    3. Натрите приготовленной ароматной смесью тушку скумбрии. В животик её поместите лимонные дольки;
    4. Томаты нарежьте кольцами и уложите на двойной отрез фольги для запекания. Поверх томатов уложите тушку скумбрии. Заверните фольгу и уложите на противень;
    5. Противень с рыбой отправьте на 20-25 минут запекаться при 190 0 С;
    6. По окончании отведённого времени разверните верх фольги, дождитесь, пока рыба немного охладиться, а затем подавайте к столу. Блюдо подаётся к столу в качестве дополнения к гарниру из отварного или же запечённого картофеля. Приятного аппетита!

    Полезные советы

    Одним из главных секретов приготовления красивой, аппетитной и сочной скумбрии, запечённой в духовке, является то, что начинать процесс её приготовления необходимо, не дожидаясь, пока она полностью разморозится.

    Лучше, если вы начнёте её запекать слегка подмороженной. Тогда она сохранит свою форму и не деформируется. Кстати, это же правило касается и процесса разделки рыбы. Начинайте её разделывать в подмороженном состоянии.

    Если вы хотите украсить праздничный стол – запекайте рыбу цельной и, не отрезая у неё головы. Такая рыбка имеет более презентабельный внешний вид.

    Запекая скумбрию в фольге, стоит помнить о том, что на поверхность фольги необходимо сперва положить овощную подушку (лук, морковь, томаты или что-либо ещё), а лишь потом рыбу. В противном случае рыба может «пристать» к фольге и немного подгореть.

    При приготовлении скумбрии можно вовсе обойтись без использования соли. Просто замените её использование лимонным соком. Вкус у такой рыбы получается ещё более вкусным и, даже пикантным.

    Если вы хотите сохранить целостность рыбных кусочков в процессе её тушения с овощами, то готовьте её, вовсе не помешивая. Для этого, сперва выложите на дно сотейника или же сковороды половину используемых овощей, затем поверх них выложите кусочки рыбы, а их, в свою очередь покройте второй половиной овощей. Залейте ингредиенты небольшим количеством воды и тушите до готовности под плотно закрытой крышкой.

    Для придания пикантности в процессе тушения можете добавить в сотейник с рыбой небольшое количество белого полусладкого вина.

    Комментировать
    0 просмотров
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Adblock detector