No Image

Сладкий омлет на сковороде рецепт с фото

СОДЕРЖАНИЕ
1 просмотров
21 января 2020

Ничего прекрасней нет! Завтрак будет и десерт! Я такое обожаю, вариант всем предлагаю! Проведем эксперимент! Сладким сделаем омлет! Может он и вам, друзья, пригодится, и не зря!

Ингредиенты для «Сладкий омлет»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 125 г
  • Изюм — 50 г
  • Масло топленое ((можно обычное сливочное)) — 20 г
  • Ванильный сахар — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Ароматизатор — 1/2 ч. л.
  • Соль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Сладкий омлет»:

Изюм залить горячей водой с ромовым ароматизатором и оставить на 30 минут

. Разделить яйца на белки и желтки. В одной миске взбить желтки, молоко, ванильный сахар.

Всыпать порциями просеянную муку и смешать до однородности.

Изюм откинуть на дуршлаг и обсушить. Добавить в тесто.

Белки взбить миксером до твердых пиков со щепоткой соли. Аккуратно ввести белки лопаткой в тесто, перемешать осторожно)

Разогреть антипригарную сковороду (у меня чугунная) и растопить в ней топленое масло.

Выложить ровным слоем тесто

Поставить сковородку в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Достать сковородку из духовки, перевернуть омлет и на среднем огне подрумянить его еще 4- 5 минут.

В сковороде разломать омлет двумя вилками на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.

Немного непривычное такое непривычное сочетание-сладкий омлет. На самом деле, это традиционное блюдо немецкой кухни скорей похоже не на омлет, а на очень нежный и воздушный бисквит, который готовится быстро и не требует возни. Продуктов минимум и все самые простые, а в результате великолепный завтрак выходного дня, или быстрый десерт для всей семьи.


Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Датч бэби

  • 154
  • 2513
  • 26835

Йоркширские пудинги от Джейми Оливера

  • 37
  • 638
  • 72224

Выпрыгивающие булочки

  • 52
  • 618
  • 11504

Йоркширский пудинг

  • 81
  • 348
  • 41249

Датские блинчики

  • 13
  • 224
  • 2187

Датч-бебис

  • 31
  • 178
  • 8204

Блинные чашечки на завтрак

  • 26
  • 149
  • 3595

Сладкий омлет

  • 65
  • 136
  • 2193

Блинчики с шоколадно-ореховой пастой

  • 60
  • 100
  • 2493

Немецкий панкейк со сливочно-фруктовой начинкой

  • 25
  • 99
  • 1890

Закуска из красной чечевицы и копченой рыбы в йоркширских пудингах

  • 39
  • 77
  • 6945

Бисквитный блин с карамелизированными фруктами

  • 14
  • 51
  • 705

Йоркширские пудинги со взбитыми сливками

  • 55
  • 39
  • 4695

Похожие рецепты

Закуска "Елочка яичная с сюрпризом"

  • 12
  • 14
  • 2587

Омлет с тофу

  • 18
  • 13
  • 6228

Омлет из лаваша

  • 34
  • 266
  • 7764

Карри "Золотые яйца"

  • 13
  • 105
  • 1847

Омлет "Светофор"

  • 24
  • 18
  • 3806

Белковый омлет

  • 77
  • 73
  • 2106

Яичные конверты с острова Тенерифе

  • 348
  • 5321
  • 130477

Средиземноморский омлет

  • 4
  • 12
  • 1427

Яично-овсяные котлеты

  • 45
  • 374
  • 20771

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Невеста"

  • 77
  • 1772
  • 54611

Огурцы по-корейски

  • 233
  • 3065
  • 233560

Торт "Птичье молоко" по-армянски

  • 56
  • 2114
  • 57446

Фотографии «Сладкий омлет» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 мая 2018 года Nataffka-35 #

12 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Читайте также:  С чем подать скумбрию запеченную в духовке

9 мая 2018 года volleta #

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

9 мая 2018 года volleta #

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

9 мая 2018 года volleta #

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

7 мая 2018 года Катерина32 #

Получилось вкусно. Но по мне это больше не омлет, а большой воздушный, нежный, мягкий оладушек 😊
Ребенок мой уплетал за обе щеки 😊

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Просто Дуня #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Просто Дуня #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года ирпенчанка #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года мисс #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Dama-Lorik #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Dama-Lorik #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года mariana82 #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Беннито #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года jannasimf #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Alice Ricci #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года гурман1410 #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года 50511 #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года lamer #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Демурия #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года wowan5 #

4 мая 2018 года wowan5 #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ничего прекрасней нет! Завтрак будет и десерт! Я такое обожаю, вариант всем предлагаю! Проведем эксперимент! Сладким сделаем омлет! Может он и вам, друзья, пригодится, и не зря!

Ингредиенты для «Сладкий омлет»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 125 г
  • Изюм — 50 г
  • Масло топленое ((можно обычное сливочное)) — 20 г
  • Ванильный сахар — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Ароматизатор — 1/2 ч. л.
  • Соль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Сладкий омлет»:

Изюм залить горячей водой с ромовым ароматизатором и оставить на 30 минут

. Разделить яйца на белки и желтки. В одной миске взбить желтки, молоко, ванильный сахар.

Всыпать порциями просеянную муку и смешать до однородности.

Изюм откинуть на дуршлаг и обсушить. Добавить в тесто.

Белки взбить миксером до твердых пиков со щепоткой соли. Аккуратно ввести белки лопаткой в тесто, перемешать осторожно)

Разогреть антипригарную сковороду (у меня чугунная) и растопить в ней топленое масло.

Выложить ровным слоем тесто

Поставить сковородку в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Достать сковородку из духовки, перевернуть омлет и на среднем огне подрумянить его еще 4- 5 минут.

В сковороде разломать омлет двумя вилками на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.

Читайте также:  Самогон настоянный на кофе

Немного непривычное такое непривычное сочетание-сладкий омлет. На самом деле, это традиционное блюдо немецкой кухни скорей похоже не на омлет, а на очень нежный и воздушный бисквит, который готовится быстро и не требует возни. Продуктов минимум и все самые простые, а в результате великолепный завтрак выходного дня, или быстрый десерт для всей семьи.


Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Датч бэби

  • 154
  • 2513
  • 26835

Йоркширские пудинги от Джейми Оливера

  • 37
  • 638
  • 72224

Выпрыгивающие булочки

  • 52
  • 618
  • 11504

Йоркширский пудинг

  • 81
  • 348
  • 41249

Датские блинчики

  • 13
  • 224
  • 2187

Датч-бебис

  • 31
  • 178
  • 8204

Блинные чашечки на завтрак

  • 26
  • 149
  • 3595

Сладкий омлет

  • 65
  • 136
  • 2193

Блинчики с шоколадно-ореховой пастой

  • 60
  • 100
  • 2493

Немецкий панкейк со сливочно-фруктовой начинкой

  • 25
  • 99
  • 1890

Закуска из красной чечевицы и копченой рыбы в йоркширских пудингах

  • 39
  • 77
  • 6945

Бисквитный блин с карамелизированными фруктами

  • 14
  • 51
  • 705

Йоркширские пудинги со взбитыми сливками

  • 55
  • 39
  • 4695

Похожие рецепты

Закуска "Елочка яичная с сюрпризом"

  • 12
  • 14
  • 2587

Омлет с тофу

  • 18
  • 13
  • 6228

Омлет из лаваша

  • 34
  • 266
  • 7764

Карри "Золотые яйца"

  • 13
  • 105
  • 1847

Омлет "Светофор"

  • 24
  • 18
  • 3806

Белковый омлет

  • 77
  • 73
  • 2106

Яичные конверты с острова Тенерифе

  • 348
  • 5321
  • 130477

Средиземноморский омлет

  • 4
  • 12
  • 1427

Яично-овсяные котлеты

  • 45
  • 374
  • 20771

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Невеста"

  • 77
  • 1772
  • 54611

Огурцы по-корейски

  • 233
  • 3065
  • 233560

Торт "Птичье молоко" по-армянски

  • 56
  • 2114
  • 57446

Фотографии «Сладкий омлет» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 мая 2018 года Nataffka-35 #

12 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

9 мая 2018 года volleta #

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

9 мая 2018 года volleta #

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

9 мая 2018 года volleta #

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

7 мая 2018 года Катерина32 #

Получилось вкусно. Но по мне это больше не омлет, а большой воздушный, нежный, мягкий оладушек 😊
Ребенок мой уплетал за обе щеки 😊

9 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Просто Дуня #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Просто Дуня #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года ирпенчанка #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года мисс #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Dama-Lorik #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Dama-Lorik #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года mariana82 #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Беннито #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года jannasimf #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Alice Ricci #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Читайте также:  Салат с капустой соленой и горошком

4 мая 2018 года гурман1410 #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года 50511 #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года lamer #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Демурия #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года wowan5 #

4 мая 2018 года wowan5 #

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вкусный сладкий омлет на сковороде готовят не так часто, как классический. Однако именно он может стать полноценным завтраком для детей. Даже капризный малыш от такого полезного угощения не откажется.

Попробовав вкусняшку раз, детишки будут просить и на следующий день приготовить им ее снова. Чтобы блюдо не попало в разряд надоевших, можно разнообразить состав. Существует много способов, как приготовить сладкий омлет на сковороде с разными добавками:

  • Один из самых простых – добавить в тесто распаренный изюм. Получится нечто наподобие запеканки, но мука при этом совершенно не нужна. Вместо изюма в следующий раз используется курага, потом чернослив, орехи. Пора переходить на добавление кусочков свежих фруктов.
  • Второй вариант немного отличается. В готовый сладкий омлет заворачивается начинка. Каждая мама может пофантазировать и использовать продукты, которые любят детишки. Подойдет многое: от рисовой каши до фруктовых салатов.

А пока в свою копилку берите предложенный рецепт, который станет основой для ваших новых блюд на основе яиц и молока.

Ингредиенты:

Сладкий омлет на сковороде: рецепт с фото пошаговый

В миску разбиваем помытые куриные яйца. Не игнорируйте процедуру мытья, ведь блюдо готовится для детей, поэтому не место в нем микроорганизмам, которые иногда присутствуют на скорлупе. Добавим сразу совсем немножко соли.

Взбиваем миксером яйца до появления воздушной пены, но не стойких пиков. Можно, конечно, взбить вилкой или обычным венчиком, но миксером намного быстрее, да и эффективнее. Получится такой омлет более пышным.

Затем вливаем к яичной массе молоко. Стараемся лить тонкой струйкой, чтобы не разрушить созданную воздушную структуру.

Еще всыпаем сахар и снова взобьем миксером.

На сковороде растапливаем сливочное масло. Обязательно надо наблюдать, как оно плавится, чтобы не пережечь продукт.

Выливаем на горячее дно сладкую омлетную массу. Прикрываем крышкой и выпекаем, пока хорошо не схватится верх. В нескольких местах можно проколоть омлет вилкой или ножом, чтобы незастывшая смесь стекала вниз и запекалась ровнее.

Наше угощение для любимых детишек готово, хотя у меня его обожают и взрослые. На стол можно подать даже в сковороде, как на фото.

А затем разложить по тарелкам. Не забудьте подать отдельно варенье или мед, можно посыпать какао или тертым шоколадом.

Теперь вы знаете рецепт сладкого омлета. Он получается не только вкусным, но и пышным, потому что взбивали яйца миксером. Напоследок секрет: чтобы он был еще и толстым, тогда изделие кажется еще пышнее, берите сковороду небольшого диаметра. Приятного аппетита!

Комментировать
1 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector